ADMINS.CZ Virtis s.r.o. Subway
 

Hygrophorus capreolarius

Hygrophorus capreolarius Kalchbr. 1875

šťavnatka vínová

Systematika

Fungi
Basidiomycota
Agaricomycetes
Agaricales
Hygrophoraceae
Hygrophorus

Stručný popis

Klobouk je široký 30–80 mm, nejprve polokulovitý s podehnutým okrajem, později sklenutý až téměř plochý, v mládí (za vlhka) mírně lepkavý, brzy suchý, vínově červený až vínově hnědý, vláknitý, často s tmavšími skvrnami a uprostřed jemně šupinkatý, při otlačení tmavnoucí.

Lupeny jsou řídké, růžově načervenalé, ke třeni široce připojené až mírně sbíhavé.

Třeň je válcovitý, 30–80 x 5–15 mm, podélně vláknitý, v barvě klobouku, v horní části někdy světlejší, s narůžovělým bazálním myceliem.

Dužnina je bělavá, pod pokožkou klobouku a třeně narůžovělá. Chuť je mírná, vůně nevýrazná.

Výtrusný prach je bílý.

Výtrusy jsou oválné, 7–10 x 3,5–5 µm.

Výskyt

Roste vzácně, od září do listopadu, v jehličnatých a smíšených lesích pod smrkem a jedlí.

Možná záměna

Šťavnatky s podobně zbarveným kloboukem – šťavnatka holubinková (Hygrophorus russula), šťavnatka načervenalá (Hygrophorus erubescens) nebo šťavnatka růžová (Hygrophorus persicolor) – mají světlejší, spíše bělavé lupeny.

Kuchyňské využití

Je nejedlá.

Hygrophorus capreolarius Hygrophorus capreolarius Hygrophorus capreolarius Hygrophorus capreolarius

Autorství obrázků: Tomáš Chaluš

Poznámky k systematice

Vědecké jméno Hygrophorus capreolarius je široce užíváno, je zajímavé, že chybí na MycoBank.

Literatura

Antonín V. (2006): Encyklopedie hub a lišejníků. Academia, Praha
Holec J., Beran M. a kol. (2006): Červený seznam hub (makromycetů) České republiky, Agentura ochrany přírody a krajiny České republiky, Praha
Gerault A. (2005): Tricholomatales, version 2.1
 
 
Vstup pro členy ČMS
Nemám!
 

Přednášky v Praze - změna místnosti

Od úterý 26.3.2024 včetně se přednášky v SŠO Belgická budou konat v učebně č. 12 (druhé patro vpravo od schodů).

Přednášky jaro 2024

Jarní cyklus přednášek byl zahájen v úterý 5.3.2024.

Přednášky se konají každé úterý od 17:45 do 19:45 hodin v budově Střední školy obchodní (Praha 2, Belgická 29, učebna č. 9 ve druhém poschodí).

Zkoušky ze znalosti hub

Na KHS Středočeského kraje:
v úterý 9.4. a 25.6.2024

Na HS Prahy:
ve středu 24.4. a 15.5.2024

Příspěvky a předplatné 2024

Posílejte na bankovní účet:
FIO banka, č.ú. 2401853695 / 2010

Členský příspěvek:

  • Osoby mladší 18 let, studenti a senioři nad 60 let: 100,- Kč
  • Ostatní: 250,- Kč

Mykologický sborník:

  • Členové ČMS: 150,- Kč
  • Ostatní odběratelé: 200,- Kč

YouTube kanál ČMS

Online přednášky ČMS a jejich záznamy můžete za dlouhých zimních večerů sledovat na našem kanálu Youtube. Odkaz je v nadpisu.

Ještě jste nečetli
Časopis českých houbařů -
Mykologický sborník
?

Začtěte se do zajímavostí ze světa hub, které časopis přináší již od roku 1919.

Časopis si můžete snadno objednat zde na myko.cz.

titulní strana Mykologického sborníku 4/2022

Novinky v Nálezišti

Poslední zveřejněné nálezy, seřazené podle data a času zveřejnění.

Jste-li členem ČMS a máte přístupové údaje, přihlaste se vpravo nahoře.

Volvariella bombycina
kukmák bělovlnný

Suillus grevillei
klouzek sličný

Mitrula paludosa
čapulka bahenní

Chcete inzerovat na myko.cz?

Máte-li zájem o placenou firemní reklamu na našich stránkách, kontaktujte nebo .