ADMINS.CZ Virtis s.r.o. Subway
 

Hygrophorus lucorum

Hygrophorus lucorum Kalchbr. 1874

šťavnatka modřínová

Systematika

Fungi
Basidiomycota
Agaricomycetes
Agaricales
Hygrophoraceae
Hygrophorus

Synonyma

Tricholoma luteocitrinum Rea 1908

Popis

Klobouk je široký 30–60 mm, nejprve sklenutý nebo kuželovitě sklenutý, později ploše rozprostřený, někdy uprostřed prohloubený, slizký, svítivě citrónově žlutý až zlatožlutý.

Lupeny jsou řídké, bělavé nebo nažloutlé, mírně na třeň sbíhavé.

Třeň je válcovitý, 30–80 x 5–12 mm, bělavý, ve spodní části nažloutlý, plný, slizký, podélně vrostle vláknitý, u nejmladších plodnic u vrcholu se slizovitými zbytky vela zakrývajícími částečně i lupeny.

Dužnina je bílá nebo v nažloutlá. Chuť a vůně jsou nevýrazné.

Výtrusný prach je bílý.

Výtrusy jsou oválné, 7–10 x 4–6 µm, průsvitné, hladké.

Výskyt

Roste dost hojně, nejvíce v říjnu a listopadu, často v bohatých skupinách, vždy pod modříny. V blízkosti modřínů vyroste i mimo les, například v trávě a mechu v městských parcích.

Možná záměna

Pod modříny na vápnitých půdách roste vzácná šťavnatka nádherná (Hygrophorus speciosus) se sytěji oranžovým kloboukem.

Podobně zbarvená může být i zlatá forma šťavnatky pomrazky (Hygrophorus hypothejus f. aureus), která však roste výhradně pod borovicemi.

Jen velmi nezkušený houbař by šťavnatku modřínovou mohl zaměnit např. za čirůvku sírožlutou (Tricholoma sulphureum) nebo čirůvku zelánku (Tricholoma equestre).

Kuchyňské využití

Šťavnatka modřínová je dobrá jedlá houba, ceněná díky pozdnímu růstu.

Hygrophorus lucorum Hygrophorus lucorum Hygrophorus lucorum Hygrophorus lucorum
Hygrophorus lucorum Hygrophorus lucorum    

Autorství textů: Karel Tejkal
Autorství obrázků: Karel Tejkal, Oldřich Jindřich

Literatura

Hagara L. (2014): Ottova encyklopedie hub, Ottovo nakladatelství, Praha
Holec J., Bielich A., Beran M. (2012): Přehled hub střední Evropy. Academia, Praha
Antonín V. (2006): Encyklopedie hub a lišejníků. Academia, Praha
Hagara L., Antonín V., Baier J. (2005): Houby. Aventinum, Praha
Gerault A. (2005): Tricholomatales, version 2.1
Zavřel J. (2003): Šťavnatka modřínová - Hygrophorus lucorum Kalchbr.

Nálezy

  0071-2020-0389 (04.11.2020, Plzeňský kraj)
  0071-2018-0103 (10.12.2018, Středočeský kraj)

 
 
Vstup pro členy ČMS
Nemám!
 

Fotosoutěž ČMS 2024

I v roce 2024 opět vyhlašujeme fotosoutěž pro naše členy.

Podrobnější informace, pravidla a odkaz na registraci najdete zde.

Zkoušky ze znalosti hub

Na KHS Středočeského kraje:
v úterý 25.6.2024

Příspěvky a předplatné 2024

Posílejte na bankovní účet:
FIO banka, č.ú. 2401853695 / 2010

Členský příspěvek:

  • Osoby mladší 18 let, studenti a senioři nad 60 let: 100,- Kč
  • Ostatní: 250,- Kč

Mykologický sborník:

  • Členové ČMS: 150,- Kč
  • Ostatní odběratelé: 200,- Kč

YouTube kanál ČMS

Online přednášky ČMS a jejich záznamy můžete za dlouhých zimních večerů sledovat na našem kanálu Youtube. Odkaz je v nadpisu.

Ještě jste nečetli
Časopis českých houbařů -
Mykologický sborník
?

Začtěte se do zajímavostí ze světa hub, které časopis přináší již od roku 1919.

Časopis si můžete snadno objednat zde na myko.cz.

titulní strana Mykologického sborníku 4/2022

Novinky v Nálezišti

Poslední zveřejněné nálezy, seřazené podle data a času zveřejnění.

Jste-li členem ČMS a máte přístupové údaje, přihlaste se vpravo nahoře.

Helvella atra
chřapáč tmavý

Helvella lacunosa
chřapáč jamkatý

Lactarius camphoratus
ryzec kafrový

Chcete inzerovat na myko.cz?

Máte-li zájem o placenou firemní reklamu na našich stránkách, kontaktujte nebo .