Lactarius lilacinus (Lasch) Fr. 1838
ryzec lilákový
Systematika
|
Fungi Basidiomycota Agaricomycetes Russulales Russulaceae Lactarius |
Synonyma
Agaricus lilacinus Lasch 1828
Lactarius lateritioroseus P. Karst. 1888
Lactifluus lateritioroseus (P. Karst.) Kuntze 1898
Lactifluus lilacinus (Lasch) Kuntze 1891
Stručný popis
Klobouk 20–80 mm, nejprve vyklenutý až plochý s podvinutým okrajem, později až nálevkovitý, ale okraj často zůstává mírně podvinutý. Pokožka suchá, nejprve hladká až sametová, později až jemně šupinkatá, růžová až šeříkově fialová, někdy slabě pásovaná. Lupeny široce připojené až sbíhavé, často se zoubkem, narůžovělé, později okrové. Třeň 30–60 x 5–10 (25) mm, válcovitý, suchý, hladký, okrově oranžový, v dospělosti dutý. Dužnina křehká, světle oranžová, chuť mirná, postupně kořeněná a doznívá nahořkle, vůně výrazně ovocná, podobná ryzci dubovému (Lactarius quietus). Mléko řídké, bílé nebo vodnatě bílé, někdy při zasychání nazelenalé, chuť mírná až nahořklá. Výtrusný prach bělavý. Roste vzácně na vlhkých lokalitách pod olšemi. Červenec až listopad.
Možná záměna
Ryzec osténkatý (Lactarius spinosulus) má výrazně pásovaný šupinatý klobouk, na okraji chlupatý, roste pod břízami.
Literatura
 |
Fellner R. (2016): Atlas krkonošských mechorostů, lišejníků a hub 2, Správa Krkonošského národního parku |
|
Socha R., Hák J., Kovač J., Vít A. (2015): Ryzce v lese, v kuchyni a s léčivými účinky, Eminent, Praha |
|
Hagara L. (2014): Ottova encyklopedie hub, Ottovo nakladatelství, Praha |
|
Holec J., Bielich A., Beran M. (2012): Přehled hub střední Evropy. Academia, Praha |
|
Antonín V. (2006): Encyklopedie hub a lišejníků. Academia, Praha |
|
Holec J., Beran M. a kol. (2006): Červený seznam hub (makromycetů) České republiky, Agentura ochrany přírody a krajiny České republiky, Praha |
|
Hagara L., Antonín V., Baier J. (2005): Houby. Aventinum, Praha |
|
Heilmann-Clausen J., Verbeken A., Vesterholt J. (2000): The genus Lactarius, The Danish Mycological Society, Second printing |
Znaky v klíčích
Nálezy
0071-2019-0507 (19.10.2019, Jihočeský kraj)
