ADMINS.CZ Virtis s.r.o. Subway
 

Leccinum duriusculum

Leccinum duriusculum (Schulzer) Singer 1947

kozák topolový

Systematika

Fungi
Basidiomycota
Agaricomycetes
Boletales
Boletaceae
Leccinum

Popis

Klobouk je 40–150 (200) mm široký, v mládí téměř kulovitý, později polokulovitý s podehnutým okrajem, jemně plstnatý, v dospělosti sklenutý až téměř (poduškovitě) plochý, olysávající, šedohnědý až hnědý, hladký, nezvrásněný, někdy rozpraskávající v drobné šupinky. Pokožka klobouku v dospělosti obvykle krátce přesahuje přes okraj.

Rourky jsou nejprve bělavé nebo krémové, později našedlé. Póry jsou drobné, v mládí bělavé, později olivově šedé, po otlačení růžovějící, pak tmavnoucí.

Třeň je téměř válcovitý, 60–200 x 10–30 mm, směrem ke klobouku obvykle mírně zúžený, šedobílý, s bělavými, později tmavnoucími jemnými šupinkami, na bázi někdy modrozeleně skvrnatý. V mládí se u okraje klobouku objevuje na třeni druhově specifická bílá zóna.

Dužnina je bělavá, na řezu v klobouku načervenalá a postupně šedne, v dolní části třeně se zbarvuje modrozeleně. Chuť i vůně jsou mírné, houbové, příjemné.

Výtrusný prach je olivově hnědý.

Výtrusy jsou oble vřetenovité, 13–18 x 4,5–6 ?m, hladké.

Výskyt

Roste roztroušeně, jen místy hojně, v nejteplejších měsících roku, od června do začátku října, pod osikou a topolem bílým, vyroste i za relativního sucha. Na lokalitě se objevuje pravidelně téměř každým rokem.

Kozák topolový býval zařazován mezi vzácnější hřibovité houby, v posledních desetiletích je však hojnější.

Možná záměna

Charakteristickými znaky kozáka topolového jsou ekologie a bílá zóna na třeni pod kloboukem mladých plodnic.

Pod osikami roste také vzácný křemenáč osikový hnědý (Leccinum rufum var. decipiens) s dlouho světlými šupinami na třeni a výrazněji převislou pokožkou při okraji klobouku.

Kozák březový (Leccinum scabrum) nebo hnědá forma křemenáče březového (Leccinum versipelle) vyrůstají pod břízami. Kozák habrový (Leccinum pseudoscabrum) roste pod habry.

Kuchyňské využití

Kozák topolový je výborná jedlá houba. Oproti jiným druhům kozáků klobouk stářím méně vodnatí a třeň není tolik dřevnatý. Někdy tvoří velmi robustní plodnice, velikostí rozhodně srovnatelné s velkými křemenáči.

Leccinum duriusculum Leccinum duriusculum Leccinum duriusculum Leccinum duriusculum

Autorství textů: Karel Tejkal
Autorství obrázků: Petr Souček, Karel Tejkal

Literatura

Hagara L. (2014): Ottova encyklopedie hub, Ottovo nakladatelství, Praha
Papoušek T. (2010): Velký fotoatlas hub z jižních Čech, 2. opravené vydání
Antonín V. (2006): Encyklopedie hub a lišejníků. Academia, Praha
Hagara L., Antonín V., Baier J. (2005): Houby. Aventinum, Praha

Nálezy

  0087-2022-0137 (13.08.2022, Středočeský kraj)
  0087-2022-0150 (06.08.2022, Středočeský kraj)
  0087-2022-0105 (03.07.2022, Středočeský kraj)
  0075-2018-0001 (02.06.2018, Středočeský kraj)

 
 
Vstup pro členy ČMS
Nemám!
 

Příspěvky a předplatné 2024

Posílejte na bankovní účet:
FIO banka, č.ú. 2401853695 / 2010

Členský příspěvek:

  • Osoby mladší 18 let, studenti a senioři nad 60 let: 100,- Kč
  • Ostatní: 250,- Kč

Mykologický sborník:

  • Členové ČMS: 150,- Kč
  • Ostatní odběratelé: 200,- Kč

YouTube kanál ČMS

Online přednášky ČMS a jejich záznamy můžete za dlouhých zimních večerů sledovat na našem kanálu Youtube. Odkaz je v nadpisu.

Ještě jste nečetli
Časopis českých houbařů -
Mykologický sborník
?

Začtěte se do zajímavostí ze světa hub, které časopis přináší již od roku 1919.

Časopis si můžete snadno objednat zde na myko.cz.

titulní strana Mykologického sborníku 2/2022

Novinky v Nálezišti

Poslední zveřejněné nálezy, seřazené podle data a času zveřejnění.

Jste-li členem ČMS a máte přístupové údaje, přihlaste se vpravo nahoře.

Lachnum virgineum
chlupáček bělostný

Polyporus ciliatus
choroš brvitý

Belonidium mollissimum
chlupáček měkoučký

Chcete inzerovat na myko.cz?

Máte-li zájem o placenou firemní reklamu na našich stránkách, kontaktujte nebo .