ADMINS.CZ Virtis s.r.o. Subway
 

Lentinellus cochleatus

Lentinellus cochleatus (Pers.) P. Karst. 1879

houžovec hlemýžďovitý

Systematika

Fungi
Basidiomycota
Agaricomycetes
Russulales
Auriscalpiaceae
Lentinellus

Synonyma

Clavicorona dryophila Maas Geest. 1975
Clitocybe cochleata (Pers.) P. Kumm. 1871
Lentinellus cornucopioides (Pers.) Murrill 1915
Lentinellus marcelianus P.-A. Moreau & P. Roux 1999
Lentinus cochleatus (Pers.) Fr. 1825
Lentinus cornucopioides (Pers.) J. Schröt. 1889
Lentinus dentatus Quél. 1886
Lentinus friabilis Fr. 1836
Merulius cornucopioides With. 1796
Omphalia cochleata (Pers.) Gray 1821
Pocillaria cochleata (Pers.) Kuntze 1891
Pocillaria friabilis (Fr.) Kuntze 1891

Popis

Klobouk je široký 20–70 mm, tence masitý, hluboce a nepravidelně nálevkovitý, uchovitý, kornoutovitý, v mládí s podehnutým okrajem, červenohnědý až žlutohnědý, postupně vybledávající, hladký nebo jemně vrásčitý.

Lupeny jsou úzké, zprvu bělavé, postupně narůžovělé, nahnědlé až masově červenohnědé, na třeň dlouze sbíhavé, s pilovitým ostřím.

Třeň je většinou mírně excentrický až postranní, 20–100 x 4–10 mm, rýhovaný, pod lupeny v barvě klobouku, směrem k bázi tmavnoucí, rezavě hnědý.

Dužnina je tuhá, pružná, bělavá, narůžovělá. Vůně je výrazně anýzová, varieta houževnatec hlemýžďovitý nevonný (Lentinellus cochleatus var. inolens) je však bez vůně. Chuť je mírná.

Výtrusný prach je bělavý.

Výtrusy jsou téměř kulovité, 4–5 x 3–4,5 µm, amyloidní, drobně bradavčité.

Lentinellus cochleatus      

Výskyt

Roste od července do listopadu, nepříliš hojně, obvykle v bohatých trsech, na tlejících zbytcích dřeva listnáčů (bříza, buk, dub), vzácně jehličnanů.

Možná záměna

Příbuzné druhy, například houžovec bobří (Lentinellus castoreus) nebo houžovec medvědí (Lentinellus ursinus) obvykle nevoní po anýzu a mají často palčivou dužninu.

Po anýzu voní plodnice houževnatce vonného (Lentinus suavissimus), rostoucí však obvykle jednotlivě na dřevě vrb a topolů.

Kuchyňské využití

Jedlá, ale pro tuhost dužniny nepříliš kvalitní houba. Sbírají se pouze mladé plodnice.

Lentinellus cochleatus Lentinellus cochleatus    

Autorství textů: Karel Tejkal
Autorství obrázků: Karel Tejkal

Poznámky k systematice

Česky také houževnatec hlemýžďovitý.

Literatura

Fellner R. (2016): Atlas krkonošských mechorostů, lišejníků a hub 2, Správa Krkonošského národního parku
Hagara L. (2014): Ottova encyklopedie hub, Ottovo nakladatelství, Praha
Holec J., Bielich A., Beran M. (2012): Přehled hub střední Evropy. Academia, Praha
Papoušek T. (2010): Velký fotoatlas hub z jižních Čech, 2. opravené vydání
Antonín V. (2006): Encyklopedie hub a lišejníků. Academia, Praha
Hagara L., Antonín V., Baier J. (2005): Houby. Aventinum, Praha
Ladislav Hagara (1993): Atlas hub. Neografia, Martin

Nálezy

  0071-2022-0168 (13.09.2022, Středočeský kraj)
  0066-2017-0094 (02.09.2017, Ústecký kraj)

 
 
Vstup pro členy ČMS
Nemám!
 

Příspěvky a předplatné 2023

Posílejte na nový bankovní účet:
FIO banka, č.ú. 2401853695 / 2010

Členský příspěvek:

  • Osoby mladší 18 let, studenti a senioři nad 60 let: 100,- Kč
  • Ostatní: 250,- Kč

Mykologický sborník:

  • Členové ČMS: 150,- Kč
  • Ostatní odběratelé: 200,- Kč

Zimní změna úředních hodin

Od 1.12.2022 do 28.2.2023 platí:

  • Pondělí: 9 – 12 a 14 – 18 h
  • Úterý: zavřeno
  • Čtvrtek: 9 - 12 h

Dotazník - znalosti, sběr a využívání hub českou populací

Máte-li chuť a čas, můžete vyplnit anonymní dotazník studentky ČZU Sáry Kružíkové.

YouTube kanál ČMS

Online přednášky ČMS a jejich záznamy můžete sledovat na našem novém kanálu Youtube. Odkaz je v nadpisu.

Některé přednášky jsou také vysílány na platformě Jitsi. Sledujte sekci Aktuality na našem webu, před online přednáškou se zde objeví odkaz na připojení ke streamu.

Ještě jste nečetli
Časopis českých houbařů -
Mykologický sborník
?

Začtěte se do zajímavostí ze světa hub, které časopis přináší již od roku 1919.

Časopis si můžete snadno objednat zde na myko.cz.

titulní strana Mykologického sborníku 2/2022

Novinky v Nálezišti

Poslední zveřejněné nálezy, seřazené podle data a času zveřejnění.

Jste-li členem ČMS a máte přístupové údaje, přihlaste se vpravo nahoře.

Steccherinum ochraceum
ostnateček okrový

Sparassis crispa
kotrč kadeřavý

Spathularia flavida
lopatička kyjovitá

Calvatia gigantea
pýchavka obrovská

Lasiosphaeria moseri

Chcete inzerovat na myko.cz?

Máte-li zájem o placenou firemní reklamu na našich stránkách, kontaktujte nebo .