ADMINS.CZ Virtis s.r.o. Subway
 

Russula farinipes

Russula farinipes Romell 1893

holubinka pružná

Systematika

Fungi
Basidiomycota
Agaricomycetes
Russulales
Russulaceae
Russula

Popis

Drobná až střední holubinka.

Klobouk je široký 40–70 mm, nejprve vyklenutý, později ploše rozprostřený a ve středu široce prohloubený, žlutý až okrový. Okraj je zprvu hladký, v dospělosti dlouze uzlinatě rýhovaný, často zvlněný nebo laločnatý. Pokožka je za sucha matná, za vlhka lepkavá a lesklá, lze ji sloupnout jen obtížně při okraji klobouku.

Lupeny jsou středně husté, 3–6 mm vysoké, pružné, ke třeni připojené nebo úzce připojené, někdy krátce sbíhavé, jen vzácně s lupénky, jemně žilkami propojené, nejprve bílé, později bělavé až světle smetanové, s rovným, podle Sarnari (1998) výjimečně se zoubkovaným ostřím v mládí ronícím kapky tekutiny.

Třeň je válcovitý, 35–60 x 10–20 mm, na bázi obvykle zúžený, v mládí pružný a plný, později houbovitě vycpaný až komůrkovitý, téměř hladký, v dospělosti jemně podélně vrásčitý, bílý, poraněním a stářím žloutnoucí.

Dužnina je dosti elastická v klobouku i ve třeni, bílá, při poranění žloutnoucí. Vůně je ovocná, spíše nepříjemná, chuť ve třeni je mírně až středně palčivá, v lupenech středně až ostře palčivá.

Výtrusný prach je bílý (1a).

Výtrusy jsou eliptické, 6–8 x 5–7 µm, s nízkou ornamentikou a většinou izolovanými bradavkami bez spojek nebo téměř bez spojek.

Russula farinipes Russula farinipes    

Výskyt

Roste nehojně ve světlých listnatých lesích nebo parcích, nejčastěji pod duby, buky a lípami. Červenec až říjen.

Možná záměna

Od ostatních holubinek z příbuzenstva holubinky smrduté (Russula foetens) ji odlišuje nápadně pružná konzistence celé plodnice a bílý výtrusný prach.

Podobná holubinka žlučová (Russula fellea) má klobouk spíše žlutooranžový, pokožku třeně často nažloutlou a síťnaté výtrusy.

Kuchyňské využití

Pro palčivost nejedlá houba.

Russula farinipes Russula farinipes Russula farinipes Russula farinipes

Autorství textů: Karel Tejkal
Autorství obrázků: Karel Tejkal

Literatura

Hagara L. (2014): Ottova encyklopedie hub, Ottovo nakladatelství, Praha
Holec J., Bielich A., Beran M. (2012): Přehled hub střední Evropy. Academia, Praha
Kibby G. (2012): The Genus Russula in Great Britain
Socha R., Hálek V., Baier J., Hák J. (2011): Holubinky. Academia, Praha
Antonín V. (2006): Encyklopedie hub a lišejníků. Academia, Praha
Sarnari M. (1998): Monografia Illustrata del Genere Russula in Europa - Vol. 1, AMB, Trento
Galli R. (1996): Le Russule. Edinatura, Milano, Italia
Svrček M., Erhart J., Erhartová M. (1984): Holubinky. Academia, Praha
Melzer V. (1945): Atlas Holubinek

Znaky v klíčích

Klíč k určování holubinek

Nálezy

  0066-2013-0111 (01.09.2013, Plzeňský kraj)

 
 
Vstup pro členy ČMS
Nemám!
 

YouTube kanál ČMS

Online přednášky ČMS a jejich záznamy můžete sledovat na našem novém kanálu Youtube. Odkaz je v nadpisu.

Některé přednášky jsou také vysílány na platformě Jitsi. Sledujte sekci Aktuality na našem webu, před online přednáškou se zde objeví odkaz na připojení ke streamu.

Příspěvky a předplatné 2021

Posílejte na nový bankovní účet:
FIO banka, č.ú. 2401853695 / 2010

Členský příspěvek:

  • Studenti a senioři: 75,- Kč
  • Ostatní: 150,- Kč

Mykologický sborník:

  • Členové ČMS: 150,- Kč
  • Ostatní odběratelé: 200,- Kč

Podrobné informace najdete zde.

Novinky v Nálezišti

Poslední zveřejněné nálezy, seřazené podle data a času zveřejnění.

Jste-li členem ČMS a máte přístupové údaje, přihlaste se vpravo nahoře.

Lachnum virgineum
chlupáček bělostný

Hyphoderma setigerum
kornatec štětinkatý

Hyphoderma setigerum
kornatec štětinkatý

Hyphoderma setigerum
kornatec štětinkatý

Gyromitra gigas
ucháč obrovský

Vážení milovníci hub a houbaření!

Ještě jste nečetli
Časopis českých houbařů -
Mykologický sborník
?

Začtěte se do zajímavostí ze světa hub, které časopis přináší již od roku 1919.

Časopis si můžete snadno objednat zde na myko.cz.

titulní strana Mykologického sborníku 3/2020

Chcete inzerovat na myko.cz?

Máte-li zájem o placenou firemní reklamu na našich stránkách, kontaktujte nebo .