ADMINS.CZ Virtis s.r.o. Subway
 

Russula fellea

Russula fellea (Fr.) Fr. 1838

holubinka žlučová

Systematika

Fungi
Basidiomycota
Agaricomycetes
Russulales
Russulaceae
Russula

Popis

Holubinka střední velikosti.

Klobouk je široký 40–80 mm, středně masitý, v mládí polokulovitý, později vyklenutý, nakonec ploše rozprostřený a ve středu mělce prohloubený, světle žlutý, ve středu často tmavší, žlutooranžový, od okraje vybledající. Okraj je dlouho hladký, až v dospělosti rýhovaný. Pokožka je za sucha matná, hladká, za vlhka lepkavá a lesklá, lze ji sloupnout od 1/3 do 1/2 poloměru klobouku.

Lupeny jsou středně husté, později prořídlé, spíše tenké, 4–8 mm vysoké, křehké, ke třeni úzce připojené, obvykle s několika lupénky, některé větvené, žilkami propojené, za vlhka bělavé nebo smetanové, za sucha žloutnoucí.

Třeň je válcovitý nebo mírně kyjovitý, 40–80 x 10–20 mm, někdy pod kloboukem nepatrně rozšířený, v mládí pevný a plný, později houbovitě vycpaný, komůrkovitý až téměř dutý, jemně podélně vrásčitý, výjimečně bělavý, obvykle nažloutlý, někdy zbarvený téměř jako klobouk.

Dužnina je nejprve tuhá, později křehká a houbovitá, bělavá, stářím žloutnoucí. Vůně je poměrně výrazná, nakysle ovocná (plesnivý citrón). Chuť je ostře palčivá, někdy nahořkle palčivá.

Výtrusný prach je bílý až bělavý (1a–1b).

Výtrusy jsou eliptické, 7–9,5 x 6–8 µm, se středně vysokou ornamentikou vytvářející téměř úplnou síťku.

Russula fellea Russula fellea    

Výskyt

Roste poměrně hojně, obvykle ve skupinách, v listnatých, jehličnatých i smíšených lesích, především pod buky, ale může růst i pod smrky, pravděpodobně také pod borovicemi nebo dalšími listnáči. Červenec až listopad.

Možná záměna

Holubinka hlínožlutá (Russula ochroleuca) má větší a pevnější plodnice, obvykle s lehce nazelenalým odstínem pokožky klobouku a v mládí bílým třeněm.

Holubinka sluneční (Russula solaris), rostoucí výhradně pod buky, má bílý třeň, smetanový výtrusný prach a jinou ornamentiku výtrusů.

Holubinka pružná (Russula farinipes) má nápadně pružnou konzistenci klobouku i třeně a nesíťované výtrusy.

Holubinka žlutá (Russula lutea) je zcela nepalčivá a má tmavě žlutý výtrusný prach. Některými autory je považována jen za varietu holubinky měnlivé (Russula risigallina).

Nepalčivá je i holubinka chromová (Russula claroflava), která roste pod břízami, má okrový výtrusný prach a nápadně šednoucí dužninu.

Kuchyňské využití

Pro palčivost nejedlá houba.

Russula fellea Russula fellea Russula fellea Russula fellea

Autorství textů: Karel Tejkal
Autorství obrázků: Karel Tejkal

Literatura

Fellner R. (2016): Atlas krkonošských mechorostů, lišejníků a hub 2, Správa Krkonošského národního parku
Hagara L. (2014): Ottova encyklopedie hub, Ottovo nakladatelství, Praha
Holec J., Bielich A., Beran M. (2012): Přehled hub střední Evropy. Academia, Praha
Kibby G. (2012): The Genus Russula in Great Britain
Socha R., Hálek V., Baier J., Hák J. (2011): Holubinky. Academia, Praha
Papoušek T. (2010): Velký fotoatlas hub z jižních Čech, 2. opravené vydání
Borovička J. (2009): Poznáváme holubinky XIV. Holubinka žlučová - Russula fellea.
Socha R., Baier J., Hálek V. (2007): Sbíráme holubinky. Aventinum, Praha
Antonín V. (2006): Encyklopedie hub a lišejníků. Academia, Praha
Sarnari M. (1998): Monografia Illustrata del Genere Russula in Europa - Vol. 1, AMB, Trento
Galli R. (1996): Le Russule. Edinatura, Milano, Italia
Svrček M., Erhart J., Erhartová M. (1984): Holubinky. Academia, Praha
Melzer V. (1945): Atlas Holubinek

Znaky v klíčích

Klíč k určování holubinek

Nálezy

  0066-2021-0221 (04.09.2021, Plzeňský kraj)
  0066-2013-0187 (19.10.2013, Středočeský kraj)
  0066-2012-0148 (20.10.2012, Středočeský kraj)

 
 
Vstup pro členy ČMS
Nemám!
 

Podzimní myko vycházky

V sobotu 8.10.
v Praze do obory Hvězda

V sobotu 8.10.
do Českého Švýcarska

Výstava hub v Praze 26. - 28.9. 2022

Pražská výstava hub se koná 26. - 28.9. v obřadní síni radnice MČ Praha 13. Podrobnosti v odkazu výše.

Podzimní výstavy hub

Jako každým rokem právě probíhá řada regionálních výstav hub. Sledujte průběžně aktualizovaný seznam.

Fotosoutěž ČMS 2022

Letos opět vyhlašujeme fotosoutěž pro naše členy.

Podrobnější informace, pravidla a odkaz na registraci najdete zde.

YouTube kanál ČMS

Online přednášky ČMS a jejich záznamy můžete sledovat na našem novém kanálu Youtube. Odkaz je v nadpisu.

Některé přednášky jsou také vysílány na platformě Jitsi. Sledujte sekci Aktuality na našem webu, před online přednáškou se zde objeví odkaz na připojení ke streamu.

Ještě jste nečetli
Časopis českých houbařů -
Mykologický sborník
?

Začtěte se do zajímavostí ze světa hub, které časopis přináší již od roku 1919.

Časopis si můžete snadno objednat zde na myko.cz.

titulní strana Mykologického sborníku 1/2022

Novinky v Nálezišti

Poslední zveřejněné nálezy, seřazené podle data a času zveřejnění.

Jste-li členem ČMS a máte přístupové údaje, přihlaste se vpravo nahoře.

Polyporus badius
choroš smolonohý

Otidea onotica
ouško kornoutovité

Russula vesca
holubinka mandlová

Russula versicolor
holubinka unylá

Baeospora myosura
penízečka drobnovýtrusá

Příspěvky a předplatné 2022

Posílejte na nový bankovní účet:
FIO banka, č.ú. 2401853695 / 2010

Členský příspěvek:

  • Studenti a senioři: 75,- Kč
  • Ostatní: 150,- Kč

Mykologický sborník:

  • Členové ČMS: 150,- Kč
  • Ostatní odběratelé: 200,- Kč

Podrobné informace najdete zde.

Chcete inzerovat na myko.cz?

Máte-li zájem o placenou firemní reklamu na našich stránkách, kontaktujte nebo .