ADMINS.CZ Virtis s.r.o. Subway
 

Russula silvestris

Russula silvestris (Singer) Reumaux 1996

holubinka lesní

Systematika

Fungi
Basidiomycota
Agaricomycetes
Russulales
Russulaceae
Russula

Synonyma

Russula emetica f. emeticella Singer 1932
Russula emetica f. silvestris Singer 1932
Russula emetica subsp. emeticella (Singer) Singer 1958
Russula emetica var. silvestris Singer 1924
Russula emeticella (Singer) Romagn. 1962
Russula emeticella var. emeticella (Singer) Romagn. 1962
Russula emeticella var. splendens Reumaux 2003
Russula silvestris var. silvestris (Singer) Reumaux 1996

Popis

Drobná až střední holubinka.

Klobouk je široký 30–75 mm, středně masitý, v mládí polokulovitý, brzy vyklenutý, nakonec ploše rozprostřený a ve středu mělce prohloubený, obvykle rozmytě skvrnitě červený, růžově červený, růžový, ve středu někdy nažloutlý nebo žlutookrový, v dospělosti bělavě vybledající, vzácně téměř celý bílý. Okraj je zprvu hladký, v dospělosti krátce až dlouze rýhovaný. Pokožka je za sucha matná, za vlhka lepkavá a lesklá, lze ji sloupnout téměř ke středu klobouku.

Lupeny jsou středně husté až prořídlé, 4–8 mm vysoké, křehké, ke třeni připojené až úzce připojené, některé větvené, bělavé, někdy s nepravidelně pilovitým ostřím.

Třeň jsou válcovitý nebo mírně kyjovitý, 30–60 x 10–20 mm, pod kloboukem občas mírně rozšířený, brzy houbovitě vycpaný, spíše křehký, za vlhka pružnější, v dospělosti jemně podélně vrásčitý, bílý, poraněním a stářím někdy žloutnoucí nebo šednoucí.

Dužnina je křehká, houbovitá, bílá, téměř neměnná, za sucha nejvýše mírně žloutnoucí. Vůně je nevýrazná nebo ovocná. Chuť je středně palčivá, palčivost rychle pomíjí.

Výtrusný prach je bílý až bělavý (1a–1b).

Výtrusy jsou eliptické, 7,5–10 x 6,5–8 µm, s vysokou ornamentikou, s bradavkami propojenými krátkými či delšími spojkami vytvářejícími někdy téměř úplnou síťku.

Russula silvestris      

Výskyt

Roste nehojně v jehličnatých i listnatých lesích, na okrajích lesů i pod jednotlivými stromy v otevřené krajině, především pod duby a borovicemi, často v mechu, upřednostňuje křemičité a kyselejší půdy. Nalezena pod duby i na velmi suchých lokalitách stepního charakteru. Září až listopad.

Možná záměna

Holubinka vrhavka (Russula emetica) je silně palčivá, roste na vlhkých až podmáčených stanovištích, především pod smrky.

Holubinka nádherná (Russula nobilis) má pevnější plodnice, menší výtrusy a roste především pod buky.

Holubinka březová (Russula betularum) roste na vlhkých až podmáčených stanovištích zejména pod břízami, má velmi křehké plodnice, velmi rychle růžově bíle vybledávající pokožku klobouku a o něco větší výtrusy.

Kuchyňské využití

Nejedlá, pro palčivost nepoživatelná.

Russula silvestris Russula silvestris Russula silvestris  

Autorství textů: Karel Tejkal
Autorství obrázků: Karel Tejkal

Literatura

Hampe F, Eberhardt U, Kleine J, Verbeken A (2013): Russula rhodomelanea and the question of Russula emeticella. Zeitschrift für Mykologie 79/2: 377-403
Geoffrey Kibby (2012): The Genus Russula in Great Britain
Radomír Socha, Václav Hálek, Jiří Baier, Jiří Hák (2011): Holubinky. Academia, Praha
Mauro Sarnari (1998): Monografia Illustrata del Genere Russula in Europa - Vol. 1, AMB, Trento

Znaky v klíčích

Klíč k určování holubinek

Nálezy

  0066-2013-0215 (24.11.2013, Středočeský kraj)
  0066-2013-0208 (17.11.2013, Středočeský kraj)

 
 
Vstup pro členy ČMS
 

Mikroskopy, USB kamery
a servis

INTRACO MIKRO

Více na www.intracomicro.cz.

Příspěvky a předplatné 2018

Členský příspěvek:

  • Studenti a senioři: 75,- Kč
  • Ostatní: 150,- Kč

Mykologický sborník:

  • Členové ČMS: 150,- Kč
  • Ostatní odběratelé: 200,- Kč

Podrobné informace najdete zde.

Vážení milovníci hub a houbaření!

Ještě jste nečetli
Časopis českých houbařů -
Mykologický sborník
?

Začtěte se do zajímavostí ze světa hub, které časopis přináší již od roku 1919.

Časopis si můžete snadno objednat zde na myko.cz.

titulní strana Mykologického sborníku 1/2018

Přístup do členské části stránek

Jste členem ČMS a ještě nemáte přístup do členské (neveřejné) části stránek myko.cz? Najdete zde Náleziště - nástroj na evidenci vlastních nálezů a spolupráci s kamarády a mykology při určování nálezů. Uvítáme také spolupráci odborníků na projektu Myko atlas.

Požádejte o přístupové údaje .

Chcete inzerovat na myko.cz?

Máte-li zájem o placenou firemní reklamu na našich stránkách, kontaktujte nebo .