ADMINS.CZ Virtis s.r.o. Subway
 

Russula silvestris

Russula silvestris (Singer) Reumaux 1996

holubinka lesní

Systematika

Fungi
Basidiomycota
Agaricomycetes
Russulales
Russulaceae
Russula

Synonyma

Russula emetica f. emeticella Singer 1932
Russula emetica f. silvestris Singer 1932
Russula emetica subsp. emeticella (Singer) Singer 1958
Russula emetica var. silvestris Singer 1924
Russula emeticella (Singer) Romagn. 1962
Russula emeticella var. emeticella (Singer) Romagn. 1962
Russula emeticella var. splendens Reumaux 2003
Russula silvestris var. silvestris (Singer) Reumaux 1996

Popis

Drobná až střední holubinka.

Klobouk je široký 30–75 mm, středně masitý, v mládí polokulovitý, brzy vyklenutý, nakonec ploše rozprostřený a ve středu mělce prohloubený, obvykle rozmytě skvrnitě červený, růžově červený, růžový, ve středu někdy nažloutlý nebo žlutookrový, v dospělosti bělavě vybledající, vzácně téměř celý bílý. Okraj je zprvu hladký, v dospělosti krátce až dlouze rýhovaný. Pokožka je za sucha matná, za vlhka lepkavá a lesklá, lze ji sloupnout téměř ke středu klobouku.

Lupeny jsou středně husté až prořídlé, 4–8 mm vysoké, křehké, ke třeni připojené až úzce připojené, některé větvené, bělavé, někdy s nepravidelně pilovitým ostřím.

Třeň jsou válcovitý nebo mírně kyjovitý, 30–60 x 10–20 mm, pod kloboukem občas mírně rozšířený, brzy houbovitě vycpaný, spíše křehký, za vlhka pružnější, v dospělosti jemně podélně vrásčitý, bílý, poraněním a stářím někdy žloutnoucí nebo šednoucí.

Dužnina je křehká, houbovitá, bílá, téměř neměnná, za sucha nejvýše mírně žloutnoucí. Vůně je nevýrazná nebo ovocná. Chuť je středně palčivá, palčivost rychle pomíjí.

Výtrusný prach je bílý až bělavý (1a–1b).

Výtrusy jsou eliptické, 7,5–10 x 6,5–8 µm, s vysokou ornamentikou, s bradavkami propojenými krátkými či delšími spojkami vytvářejícími někdy téměř úplnou síťku.

Russula silvestris      

Výskyt

Roste nehojně v jehličnatých i listnatých lesích, na okrajích lesů i pod jednotlivými stromy v otevřené krajině, především pod duby a borovicemi, často v mechu, upřednostňuje křemičité a kyselejší půdy. Nalezena pod duby i na velmi suchých lokalitách stepního charakteru. Září až listopad.

Možná záměna

Holubinka vrhavka (Russula emetica) je silně palčivá, roste na vlhkých až podmáčených stanovištích, především pod smrky.

Holubinka nádherná (Russula nobilis) má pevnější plodnice, menší výtrusy a roste především pod buky.

Holubinka březová (Russula betularum) roste na vlhkých až podmáčených stanovištích zejména pod břízami, má velmi křehké plodnice, velmi rychle růžově bíle vybledávající pokožku klobouku a o něco větší výtrusy.

Kuchyňské využití

Nejedlá, pro palčivost nepoživatelná.

Russula silvestris Russula silvestris Russula silvestris  

Autorství textů: Karel Tejkal
Autorství obrázků: Karel Tejkal

Literatura

Hampe F., Eberhardt U., Kleine J., Verbeken A. (2013): Russula rhodomelanea and the question of Russula emeticella. Zeitschrift für Mykologie 79/2: 377-403
Kibby G. (2012): The Genus Russula in Great Britain
Socha R., Hálek V., Baier J., Hák J. (2011): Holubinky. Academia, Praha
Sarnari M. (1998): Monografia Illustrata del Genere Russula in Europa - Vol. 1, AMB, Trento

Znaky v klíčích

Klíč k určování holubinek

Nálezy

  0066-2024-0007 (05.01.2024, Středočeský kraj)
  0066-2021-0197 (20.08.2021, Zlínský kraj)
  0071-2020-0062 (27.06.2020, Středočeský kraj)
  0066-2013-0215 (24.11.2013, Středočeský kraj)
  0066-2013-0208 (17.11.2013, Středočeský kraj)

 
 
Vstup pro členy ČMS
Nemám!
 

Kudy z nudy?

Naše akce nyní najdete také na portálu CzechTourism Kudy z nudy.

Kudyznudy.cz – tipy na výlet

Přednášky podzim 2024

Podzimní cyklus přednášek začíná v úterý 1.10.2024 demonstrací aktuálně rostoucích druhů hub.

Přednášky se konají každé úterý od 17:45 do 19:45 hodin v budově Střední školy obchodní (Praha 2, Belgická 29, učebna č. 9 ve druhém poschodí).

Výstavy hub a další akce

Jako každým rokem právě probíhá řada regionálních výstav hub i dalších akcí.

Sledujte průběžně aktualizovaný seznam.

Fotosoutěž ČMS 2024

I v roce 2024 opět vyhlašujeme fotosoutěž pro naše členy.

Podrobnější informace, pravidla a odkaz na registraci najdete zde.

Ještě nemáte speciální čtyřčíslo 100. ročníku Mykologického sborníku?

Co je v něm a jak si ho můžete objednat zjistíte zde.

titulní strana Mykologického sborníku 2023

YouTube kanál ČMS

Online přednášky ČMS a jejich záznamy můžete za dlouhých zimních večerů sledovat na našem kanálu Youtube. Odkaz je v nadpisu.

Příspěvky a předplatné 2024

Posílejte na bankovní účet:
FIO banka, č.ú. 2401853695 / 2010

Členský příspěvek:

  • Osoby mladší 18 let, studenti a senioři nad 60 let: 100,- Kč
  • Ostatní: 250,- Kč

Mykologický sborník:

  • Členové ČMS: 150,- Kč
  • Ostatní odběratelé: 200,- Kč

Novinky v Nálezišti

Poslední zveřejněné nálezy, seřazené podle data a času zveřejnění.

Jste-li členem ČMS a máte přístupové údaje, přihlaste se vpravo nahoře.

Psathyrella spadiceogrisea
křehutka hnědošedá

Volvariella gloiocephala
kukmák okázalý

Agaricus sylvaticus
pečárka lesní

Chcete inzerovat na myko.cz?

Máte-li zájem o placenou firemní reklamu na našich stránkách, kontaktujte nebo .