ADMINS.CZ Virtis s.r.o. Subway
 

Russula betularum

Russula betularum Hora 1960

holubinka březová

Systematika

Fungi
Basidiomycota
Agaricomycetes
Russulales
Russulaceae
Russula

Synonyma

Russula emetica var. betularum (Hora) Romagn. 1967

Popis

Drobná holubinka.

Klobouk je široký 20–50 mm, tence masitý, v mládí vyklenutý, později ploše rozložený a ve středu prohloubený, růžový, krémově až bělavě vybledající. Okraj je v dospělosti dlouze rýhovaný. Pokožka je za sucha hladká, nejvýše jemně zdrsnělá, za vlhka lepkavá a lesklá, lze ji sloupnout více jak do poloviny poloměru, někdy až téměř ke středu klobouku.

Lupeny jsou řídké, tenké a křehké, 3–5 mm vysoké, ke třeni úzce připojené až volné, někdy s několika lupénky, nevětvené, jemně žilkami propojené, bílé až bělavé, někdy s pilovitým ostřím.

Třeň je válcovitý až kyjovitý, 30–60 x 5–10 mm, křehký, brzy houbovitě vycpaný až dutý, jemně podélně vrásčitý, lesklý, bílý, poraněním, za vlhka a stářím někdy šednoucí.

Dužnina je velmi křehká, bělavá, stářím někdy žloutnoucí nebo šednoucí. Vůně je nevýrazně nakysle ovocná. Chuť je ihned ostře palčivá.

Výtrusný prach je bílý (1a).

Výtrusy jsou eliptické, 8–12 x 7–9 µm, se středně vysokou ornamentikou vytvářející téměř úplnou síťku.

Russula betularum Russula betularum    

Výskyt

Roste místy hojně, obvykle ve skupinách pod břízami, pravděpodobně i pod smrky. Upřednostňuje vlhká až podmáčená stanoviště s mechy, případně s rašeliníkem. Červenec až říjen.

Možná záměna

Holubinka březová (Russula betularum) je zaměnitelná především s palčivými holubinkami s červeným, načervenalým nebo růžovým kloboukem, bílým třeněm, bílým výtrusným prachem a většími výtrusy se síťnatou ornamentikou.

Holubinka vrhavka (Russula emetica) roste na podobných stanovištích především pod smrky. Má větší a pevnější plodnice a obvykle zářivě červený, méně vybledající klobouk.

Holubinka křehká (Russula fragilis) je barevně pestřejší (vzor vybledající růžové je spíše výjimečný), má o něco menší výtrusy.

Holubinka lesní (Russula silvestris) roste na sušších místech pod duby nebo borovicemi.

Holubinka vodnatá (Russula aquosa) má téměř nepalčivou dužninu.

Russula betularum Russula betularum Russula betularum Russula betularum

Autorství textů: Karel Tejkal
Autorství obrázků: Karel Tejkal

Literatura

Fellner R. (2016): Atlas krkonošských mechorostů, lišejníků a hub 2, Správa Krkonošského národního parku
Hagara L. (2014): Ottova encyklopedie hub, Ottovo nakladatelství, Praha
Holec J., Bielich A., Beran M. (2012): Přehled hub střední Evropy. Academia, Praha
Kibby G. (2012): The Genus Russula in Great Britain
Socha R., Hálek V., Baier J., Hák J. (2011): Holubinky. Academia, Praha
Papoušek T. (2010): Velký fotoatlas hub z jižních Čech, 2. opravené vydání
Sarnari M. (1998): Monografia Illustrata del Genere Russula in Europa - Vol. 1, AMB, Trento
Galli R. (1996): Le Russule. Edinatura, Milano, Italia

Znaky v klíčích

Klíč k určování holubinek

Nálezy

  0066-2020-0117 (22.08.2020, Středočeský kraj)
  0066-2016-0063 (06.08.2016, Plzeňský kraj)
  0066-2013-0159 (26.09.2013, Středočeský kraj)

 
 
Vstup pro členy ČMS
 

Novinky v Nálezišti

Poslední zveřejněné nálezy, seřazené podle data a času zveřejnění.

Jste-li členem ČMS a máte přístupové údaje, přihlaste se vpravo nahoře.

Phaeocollybia jennyae
kržatka Jennyina

Tricholoma viridilutescens
čirůvka olivově hnědá

Lepiota oreadiformis
bedla špičkovitá

Tricholoma aurantium
čirůvka oranžová

Leucoagaricus leucothites
bedla zardělá

Inocybe godeyi
vláknice Godeyova

Cortinarius infractus
pavučinec olivový

Tricholoma matsutake
čirůvka větší

Přístup do členské části stránek

Jste členem ČMS a ještě nemáte přístup do členské (neveřejné) části stránek myko.cz? Najdete zde Náleziště - nástroj na evidenci vlastních nálezů a spolupráci s kamarády a mykology při určování nálezů. Uvítáme také spolupráci odborníků na projektu Myko atlas.

Požádejte o přístupové údaje . Počítejte prosím s tím, že vyřízení žádosti zabere určitý čas.

Vážení milovníci hub a houbaření!

Ještě jste nečetli
Časopis českých houbařů -
Mykologický sborník
?

Začtěte se do zajímavostí ze světa hub, které časopis přináší již od roku 1919.

Časopis si můžete snadno objednat zde na myko.cz.

titulní strana Mykologického sborníku 1/2020

Chcete inzerovat na myko.cz?

Máte-li zájem o placenou firemní reklamu na našich stránkách, kontaktujte nebo .