ADMINS.CZ Virtis s.r.o. Subway
 

Russula betularum

Russula betularum Hora 1960

holubinka březová

Systematika

Fungi
Basidiomycota
Agaricomycetes
Russulales
Russulaceae
Russula

Synonyma

Russula emetica var. betularum (Hora) Romagn. 1967

Popis

Drobná holubinka.

Klobouk je široký 20–50 mm, tence masitý, v mládí vyklenutý, později ploše rozložený a ve středu prohloubený, růžový, krémově až bělavě vybledající. Okraj je v dospělosti dlouze rýhovaný. Pokožka je za sucha hladká, nejvýše jemně zdrsnělá, za vlhka lepkavá a lesklá, lze ji sloupnout více jak do poloviny poloměru, někdy až téměř ke středu klobouku.

Lupeny jsou řídké, tenké a křehké, 3–5 mm vysoké, ke třeni úzce připojené až volné, někdy s několika lupénky, nevětvené, jemně žilkami propojené, bílé až bělavé, někdy s pilovitým ostřím.

Třeň je válcovitý až kyjovitý, 30–60 x 5–10 mm, křehký, brzy houbovitě vycpaný až dutý, jemně podélně vrásčitý, lesklý, bílý, poraněním, za vlhka a stářím někdy šednoucí.

Dužnina je velmi křehká, bělavá, stářím někdy žloutnoucí nebo šednoucí. Vůně je nevýrazně nakysle ovocná. Chuť je ihned ostře palčivá.

Výtrusný prach je bílý (1a).

Výtrusy jsou eliptické, 8–12 x 7–9 µm, se středně vysokou ornamentikou vytvářející téměř úplnou síťku.

Russula betularum Russula betularum    

Výskyt

Roste místy hojně, obvykle ve skupinách pod břízami, pravděpodobně i pod smrky. Upřednostňuje vlhká až podmáčená stanoviště s mechy, případně s rašeliníkem. Červenec až říjen.

Možná záměna

Holubinka březová (Russula betularum) je zaměnitelná především s palčivými holubinkami s červeným, načervenalým nebo růžovým kloboukem, bílým třeněm, bílým výtrusným prachem a většími výtrusy se síťnatou ornamentikou.

Holubinka vrhavka (Russula emetica) roste na podobných stanovištích především pod smrky. Má větší a pevnější plodnice a obvykle zářivě červený, méně vybledající klobouk.

Holubinka křehká (Russula fragilis) je barevně pestřejší (vzor vybledající růžové je spíše výjimečný), má o něco menší výtrusy.

Holubinka lesní (Russula silvestris) roste na sušších místech pod duby nebo borovicemi.

Holubinka vodnatá (Russula aquosa) má téměř nepalčivou dužninu.

Russula betularum Russula betularum Russula betularum Russula betularum

Autorství textů: Karel Tejkal
Autorství obrázků: Karel Tejkal

Literatura

Rostislav Fellner (2016): Atlas krkonošských mechorostů, lišejníků a hub 2, Správa Krkonošského národního parku
Ladislav Hagara (2014): Ottova encyklopedie hub, Ottovo nakladatelství, Praha
Jan Holec, Antonín Bielich, Miroslav Beran (2012): Přehled hub střední Evropy. Academia, Praha
Geoffrey Kibby (2012): The Genus Russula in Great Britain
Radomír Socha, Václav Hálek, Jiří Baier, Jiří Hák (2011): Holubinky. Academia, Praha
Tomáš Papoušek (2010): Velký fotoatlas hub z jižních Čech, 2. opravené vydání
Mauro Sarnari (1998): Monografia Illustrata del Genere Russula in Europa - Vol. 1, AMB, Trento
Roberto Galli (1996): Le Russule. Edinatura, Milano, Italia

Znaky v klíčích

Klíč k určování holubinek

Nálezy

  0066-2016-0063 (06.08.2016, Plzeňský kraj)
  0066-2013-0159 (26.09.2013, Středočeský kraj)

 
 
Vstup pro členy ČMS
 

Mikroskopy, USB kamery
a servis

INTRACO MIKRO

Více na www.intracomicro.cz.

Příspěvky a předplatné 2018

Členský příspěvek:

  • Studenti a senioři: 75,- Kč
  • Ostatní: 150,- Kč

Mykologický sborník:

  • Členové ČMS: 150,- Kč
  • Ostatní odběratelé: 200,- Kč

Podrobné informace najdete zde.

Vážení milovníci hub a houbaření!

Ještě jste nečetli
Časopis českých houbařů -
Mykologický sborník
?

Začtěte se do zajímavostí ze světa hub, které časopis přináší již od roku 1919.

Časopis si můžete snadno objednat zde na myko.cz.

titulní strana Mykologického sborníku 1/2018

Přístup do členské části stránek

Jste členem ČMS a ještě nemáte přístup do členské (neveřejné) části stránek myko.cz? Najdete zde Náleziště - nástroj na evidenci vlastních nálezů a spolupráci s kamarády a mykology při určování nálezů. Uvítáme také spolupráci odborníků na projektu Myko atlas.

Požádejte o přístupové údaje .

Chcete inzerovat na myko.cz?

Máte-li zájem o placenou firemní reklamu na našich stránkách, kontaktujte nebo .