ADMINS.CZ Virtis s.r.o. Subway
 

Russula fragilis

Russula fragilis Fr. 1825

holubinka křehká

Systematika

Fungi
Basidiomycota
Agaricomycetes
Russulales
Russulaceae
Russula

Popis

Drobná až střední holubinka.

Klobouk je široký 30–70 mm, středně masitý, v mládí vyklenutý, později ploše rozprostřený, nakonec široce prohloubený až nálevkovitý, červený, purpurový až fialový, někdy s okrovými, olivovými až zelenavými odstíny, ve středu obvykle tmavší, téměř černý, od okraje vybledající. Okraj je v dospělosti krátce rýhovaný, ostrý, někdy zvlněný. Pokožka je za sucha matná, jemně zdrsnělá, za vlhka slizká, lepkavá, lesklá, lze ji sloupnout více jak do poloviny poloměru klobouku.

Lupeny jsou středně husté, později spíše prořídlé, 4–10 mm vysoké, křehké, ke třeni úzce připojené až volné, některé větvené, jemně žilkami propojené, nejprve bílé, v dospělosti až smetanové, často s pilovitým ostřím, není však podmínkou.

Třeň je válcovitý nebo mírně kyjovitý, 30–70 x 10–20 mm, křehký, brzy houbovitě vycpaný až dutý, ojíněný, později jemně podélně vrásčitý, bílý, stářím žloutnoucí až okrovějící, za vlhka někdy šednoucí.

Dužnina je brzy křehká, bílá, stářím slabě žloutnoucí. Vůně je spíše příjemná, ovocná (kokos). Chuť je ostře palčivá.

Výtrusný prach je bělavý (1b).

Výtrusy jsou široce eliptické, 6,5–10 x 5,5–8,5 µm, s nízkou až středně vysokou ornamentikou vytvářející téměř úplnou síťku.

Russula fragilis Russula fragilis    

Výskyt

Roste hojně, obvykle ve skupinách, v jehličnatých i listnatých lesích. Červenec až listopad.

Možná záměna

Holubinka křehká (Russula fragilis) je barvou klobouku jedna z nejvariabilnějších holubinek. Typickými znaky jsou spíše drobnější křehké plodnice, ostrá palčivost dužniny, bílý výtrusný prach a větší, široce eliptické výtrusy. V mnohých případech se pro přesné určení neobejdeme bez mikroskopie, případně testu reakce dužniny s guajakovou tinkturou.

Velmi podobná holubinka tmavočervená (Russula atrorubens) je středně palčivá, může mít až smetanový výtrusný prach, má znatelně užší výtrusy a rychle reaguje s guajakovou tinkturou.

Podobná holubinka vodnatá (Russula aquosa), rostoucí obvykle v rašeliníku na velmi vlhkých stanovištích, má téměř nepalčivou dužninu.

Velmi hojná holubinka černonachová (Russula atropurpurea) má obvykle robustnější, výrazně pevnější plodnice a někdy téměř mírnou chuť dužniny.

Holubinka březová (Russula betularum) je drobnější, má větší výtrusy, typicky růžový, rychle vybledající klobouk a roste obvykle pod břízami a smrky.

Holubinka pelargoniová (Russula pelargonia) voní po rozemnutých listech pelargónie a má smetanový výtrusný prach. Smetanový výtrusný prach a jinou ornamentiku výtrusů má také vzácná holubinka fialová (Russula violacea).

Vzácná drobná holubinka olšinná (Russula alnetorum) je jen mírně palčivá, roste výhradně pod olšemi a má nápadně žloutnoucí nebo šednoucí třeň.

Russula fragilis Russula fragilis Russula fragilis  

Autorství textů: Karel Tejkal
Autorství obrázků: Karel Tejkal

Literatura

Fellner R. (2016): Atlas krkonošských mechorostů, lišejníků a hub 2, Správa Krkonošského národního parku
Hagara L. (2014): Ottova encyklopedie hub, Ottovo nakladatelství, Praha
Holec J., Bielich A., Beran M. (2012): Přehled hub střední Evropy. Academia, Praha
Kibby G. (2012): The Genus Russula in Great Britain
Socha R., Hálek V., Baier J., Hák J. (2011): Holubinky. Academia, Praha
Socha R., Baier J., Hálek V. (2007): Sbíráme holubinky. Aventinum, Praha
Antonín V. (2006): Encyklopedie hub a lišejníků. Academia, Praha
Sarnari M. (1998): Monografia Illustrata del Genere Russula in Europa - Vol. 1, AMB, Trento
Galli R. (1996): Le Russule. Edinatura, Milano, Italia
Svrček M., Erhart J., Erhartová M. (1984): Holubinky. Academia, Praha
Melzer V. (1945): Atlas Holubinek

Znaky v klíčích

Klíč k určování holubinek

Nálezy

  0066-2022-0239 (10.11.2022, Středočeský kraj)
  0066-2020-0280 (15.11.2020, Středočeský kraj)
  0066-2019-0221 (09.11.2019, Ústecký kraj)
  0066-2015-0083 (01.11.2015, Plzeňský kraj)
  0066-2015-0056 (26.09.2015, Ústecký kraj)
  0066-2014-0083 (13.08.2014, Plzeňský kraj)
  0066-2013-0112 (01.09.2013, Plzeňský kraj)
  0066-2013-0093 (30.08.2013, Středočeský kraj)
  0066-2012-0132 (11.10.2012, Středočeský kraj)

 
 
Vstup pro členy ČMS
Nemám!
 

Přednášky v Praze - změna místnosti

Od úterý 26.3.2024 včetně se přednášky v SŠO Belgická budou konat v učebně č. 12 (druhé patro vpravo od schodů).

Přednášky jaro 2024

Jarní cyklus přednášek byl zahájen v úterý 5.3.2024.

Přednášky se konají každé úterý od 17:45 do 19:45 hodin v budově Střední školy obchodní (Praha 2, Belgická 29, učebna č. 9 ve druhém poschodí).

Zkoušky ze znalosti hub

Na KHS Středočeského kraje:
v úterý 9.4. a 25.6.2024

Na HS Prahy:
ve středu 24.4. a 15.5.2024

Příspěvky a předplatné 2024

Posílejte na bankovní účet:
FIO banka, č.ú. 2401853695 / 2010

Členský příspěvek:

  • Osoby mladší 18 let, studenti a senioři nad 60 let: 100,- Kč
  • Ostatní: 250,- Kč

Mykologický sborník:

  • Členové ČMS: 150,- Kč
  • Ostatní odběratelé: 200,- Kč

YouTube kanál ČMS

Online přednášky ČMS a jejich záznamy můžete za dlouhých zimních večerů sledovat na našem kanálu Youtube. Odkaz je v nadpisu.

Ještě jste nečetli
Časopis českých houbařů -
Mykologický sborník
?

Začtěte se do zajímavostí ze světa hub, které časopis přináší již od roku 1919.

Časopis si můžete snadno objednat zde na myko.cz.

titulní strana Mykologického sborníku 4/2022

Novinky v Nálezišti

Poslední zveřejněné nálezy, seřazené podle data a času zveřejnění.

Jste-li členem ČMS a máte přístupové údaje, přihlaste se vpravo nahoře.

Xylodon spathulatus
kornatec jazýčkovitý

Phanerochaete laevis
kůrovka hladká

Phanerochaete velutina
kůrovka sametová

Chcete inzerovat na myko.cz?

Máte-li zájem o placenou firemní reklamu na našich stránkách, kontaktujte nebo .