ADMINS.CZ Virtis s.r.o. Subway
 

Scleroderma citrinum

Scleroderma citrinum Pers. 1801

pestřec obecný

Systematika

Fungi
Basidiomycota
Agaricomycetes
Boletales
Sclerodermataceae
Scleroderma

Popis

Plodnice jsou o průměru 30–100 (150) mm, tvrdé, kulovité až bramborovité, na temeni trochu zploštělé, takže na průřezu mají většinou lehce oválný tvar. Okrovka je až 4 mm tlustá, tuhá, světle okrová až okrově hnědá, pokrytá výraznými políčkovitými šupinami či bradavkami. Plodnice je se substrátem spojena silnými kořenovými vlákny vyrůstajícími ze zesílené okrovky na bázi, vytvářející někdy náznak třeně.

Dužnina je v mládí bělavá až nažloutlá, je zřetelně oddělena od poměrně silné bělavé okrovky, později černofialová, jemně bíle mramorovaná, až černá, ve stáří zeleně šednoucí a měkká, proměňující se v práškovitou hmotu uvolňující výtrusy širokým nepravidelným otvorem nebo otvory na temeni plodnice. Chuť je mírná, vůně je příjemně kořenitá, houbová, vynikne při sušení, někdy i při rozkrojení čerstvé plodnice.

Výtrusný prach je olivově hnědý až černohnědý.

Výtrusy jsou téměř kulovité o průměru 8–14 µm, síťnatě ornametované.

Scleroderma citrinum      

Výskyt

Roste od července do listopadu, většinou ve skupinách, především na chudších kamenitých a písčitých půdách pod jehličnatými (borovice) i listnatými stromy (bříza, buk, dub), s nimiž tvoří mykorhizu. Staré plodnice mohou přetrvávat dlouho do zimy.

Na pestřci obecném (Scleroderma citrinum) parazituje nehojný hřib příživný (Pseudoboletus parasiticus).

Možná záměna

Pestřec bradavčitý (Scleroderma verrucosum) a pestřec jamkatý (Scleroderma areolatum) vytváří menší plodnice s méně nápadnými šupinkami a mají izolovaně ostnité výtrusy.

Kuchyňské využití

Jedovatá houba. Někteří houbaři však velmi mladé plodnice, které mají ještě bílou dužninu, krájí na plátky, suší a používají v malém množství jako houbové koření. Kuchyňské uplatnění pestřců ale nelze doporučit, některé osoby jsou na obsažené jedovaté látky značně citlivé. Houbové koření lze připravit i z jedlých druhů hub.

Scleroderma citrinum Scleroderma citrinum Scleroderma citrinum Scleroderma citrinum

Autorství obrázků: Karel Tejkal

Literatura

Fellner R. (2016): Atlas krkonošských mechorostů, lišejníků a hub 2, Správa Krkonošského národního parku
Hagara L. (2014): Ottova encyklopedie hub, Ottovo nakladatelství, Praha
Papoušek T. (2010): Velký fotoatlas hub z jižních Čech, 2. opravené vydání
Antonín V. (2006): Encyklopedie hub a lišejníků. Academia, Praha
Hagara L., Antonín V., Baier J. (2005): Houby. Aventinum, Praha
Gerrit J. Keizer (2005): Encyklopedie Houby. Rebo Productions CZ, Dobřejovice, 2. vydání

Nálezy

  0066-2021-0124 (12.08.2021, Středočeský kraj)
  0066-2017-0204 (05.11.2017, Královehradecký kraj)

 
 
Vstup pro členy ČMS
Nemám!
 

Podzimní přednášky 2021

Přednášky ČMS se konají každé úterý od 17:45 do 19:45 hodin v budově Střední školy obchodní (Praha 2, Belgická 29, učebna č. 9 ve druhém poschodí).

Program a další informace najdete zde.

YouTube kanál ČMS

Online přednášky ČMS a jejich záznamy můžete sledovat na našem novém kanálu Youtube. Odkaz je v nadpisu.

Některé přednášky jsou také vysílány na platformě Jitsi. Sledujte sekci Aktuality na našem webu, před online přednáškou se zde objeví odkaz na připojení ke streamu.

Novinky v Nálezišti

Poslední zveřejněné nálezy, seřazené podle data a času zveřejnění.

Jste-li členem ČMS a máte přístupové údaje, přihlaste se vpravo nahoře.

Phlebia radiata
žilnatka oranžová

Galerina graminea
čepičatka travní

Tulostoma fimbriatum
palečka brvitá

Diatrypella favacea
polštářnatka březová

Cudonia confusa
kulatěnka změněná

Vážení milovníci hub a houbaření!

Ještě jste nečetli
Časopis českých houbařů -
Mykologický sborník
?

Začtěte se do zajímavostí ze světa hub, které časopis přináší již od roku 1919.

Časopis si můžete snadno objednat zde na myko.cz.

titulní strana Mykologického sborníku 1/2021

Příspěvky a předplatné 2021

Posílejte na nový bankovní účet:
FIO banka, č.ú. 2401853695 / 2010

Členský příspěvek:

  • Studenti a senioři: 75,- Kč
  • Ostatní: 150,- Kč

Mykologický sborník:

  • Členové ČMS: 150,- Kč
  • Ostatní odběratelé: 200,- Kč

Podrobné informace najdete zde.

Chcete inzerovat na myko.cz?

Máte-li zájem o placenou firemní reklamu na našich stránkách, kontaktujte nebo .