ADMINS.CZ Virtis s.r.o. Subway
 

Russula maculata

Russula maculata Quél. & Roze 1878

holubinka skvrnitá

Systematika

Fungi
Basidiomycota
Agaricomycetes
Russulales
Russulaceae
Russula

Popis

Holubinka střední velikosti.

Klobouk je široký 40–100 mm, v mládí polokulovitý, později sklenutý až ploše rozprostřený a ve středu mělce prohloubený, červený až žlutooranžový, často rezavě skvrnitý, vybledající do světle žluté nebo světle okrové. Okraj klobouku je v dospělosti krátce a nevýrazně rýhovaný. Pokožka je bez větších obtíží slupitelná jen při okraji, nejvýše do 1/3 poloměru klobouku.

Lupeny jsou spíše husté, někdy s několika lupénky, příčně propojené, u třeně větvené, 6–12 mm vysoké, nejprve smetanové, v dospělosti žluté, ve stáří obvykle s rezavě hnědými skvrnami.

Třeň je válcovitý, 30–80 x 15–30 mm, v mládí tvrdý a plný, později houbovitě vycpaný až komůrkovitý, bílý, někdy narůžovělý.

Dužnina je bílá, po poranění a stářím rezavě hnědnoucí. Chuť je po chvíli palčivá, zvláště v lupenech.

Výtrusný prach je žlutý (4c–4d).

Výtrusy jsou široce elipsoidní, 7,5–10 x 6,5–8,5 µm, se středně vysokou až vysokou ornamentikou vytvářející neúplnou síťku.

Russula maculata      

Výskyt

Roste od června do září, vzácně, na sušších stanovištích v listnatých lesích pod duby, méně často pod habry. Preferuje vápnité půdy v nižších polohách.

Možná záměna

Charakteristickými znaky jsou tmavý výtrusný prach zbarvující lupeny dospělých plodnic, skvrnatění pokožky klobouku, nevýrazná palčivost projevující se zpravidla až po několika sekundách ochutnávání a růst ve světlých listnatých lesích.

Holubinka měďová (Russula cuprea) má klobouk zbarvený spíše do hněda, je zřetelně palčivá a ornamentiku výtrusů tvoří vysoké téměř izolované bradavky.

Holubinka hájová (Russula decipiens) je výrazně palčivá.

Holubinka kulatovýtrusá (Russula globispora) má větší výtrusy (9,5–13 x 8,5–12 µm).

Holubinka měnlivá (Russula risigallina) vytváří menší a výrazně křehčí plodnice. Je nepalčivá.

Kuchyňské využití

Je nejedlá.

Russula maculata Russula maculata Russula maculata  

Autorství textů: Karel Tejkal
Autorství obrázků: Karel Tejkal

Literatura

Hagara L. (2014): Ottova encyklopedie hub, Ottovo nakladatelství, Praha
Holec J., Bielich A., Beran M. (2012): Přehled hub střední Evropy. Academia, Praha
Kibby G. (2012): The Genus Russula in Great Britain
Socha R., Hálek V., Baier J., Hák J. (2011): Holubinky. Academia, Praha
Socha R., Baier J., Hálek V. (2007): Sbíráme holubinky. Aventinum, Praha
Antonín V. (2006): Encyklopedie hub a lišejníků. Academia, Praha
Holec J., Beran M. a kol. (2006): Červený seznam hub (makromycetů) České republiky, Agentura ochrany přírody a krajiny České republiky, Praha
Sarnari M. (1998): Monografia Illustrata del Genere Russula in Europa - Vol. 1, AMB, Trento
Galli R. (1996): Le Russule. Edinatura, Milano, Italia
Svrček M., Erhart J., Erhartová M. (1984): Holubinky. Academia, Praha
Melzer V. (1945): Atlas Holubinek

Znaky v klíčích

Klíč k určování holubinek

Nálezy

  0066-2021-0102 (29.07.2021, Ústecký kraj)

 
 
Vstup pro členy ČMS
Nemám!
 

Přednášky v Praze - změna místnosti

Od úterý 26.3.2024 včetně se přednášky v SŠO Belgická budou konat v učebně č. 12 (druhé patro vpravo od schodů).

Přednášky jaro 2024

Jarní cyklus přednášek byl zahájen v úterý 5.3.2024.

Přednášky se konají každé úterý od 17:45 do 19:45 hodin v budově Střední školy obchodní (Praha 2, Belgická 29, učebna č. 9 ve druhém poschodí).

Zkoušky ze znalosti hub

Na KHS Středočeského kraje:
v úterý 9.4. a 25.6.2024

Na HS Prahy:
ve středu 24.4. a 15.5.2024

Příspěvky a předplatné 2024

Posílejte na bankovní účet:
FIO banka, č.ú. 2401853695 / 2010

Členský příspěvek:

  • Osoby mladší 18 let, studenti a senioři nad 60 let: 100,- Kč
  • Ostatní: 250,- Kč

Mykologický sborník:

  • Členové ČMS: 150,- Kč
  • Ostatní odběratelé: 200,- Kč

YouTube kanál ČMS

Online přednášky ČMS a jejich záznamy můžete za dlouhých zimních večerů sledovat na našem kanálu Youtube. Odkaz je v nadpisu.

Ještě jste nečetli
Časopis českých houbařů -
Mykologický sborník
?

Začtěte se do zajímavostí ze světa hub, které časopis přináší již od roku 1919.

Časopis si můžete snadno objednat zde na myko.cz.

titulní strana Mykologického sborníku 4/2022

Novinky v Nálezišti

Poslední zveřejněné nálezy, seřazené podle data a času zveřejnění.

Jste-li členem ČMS a máte přístupové údaje, přihlaste se vpravo nahoře.

Crepidotus mollis
trepkovitka měkká

Basidiodendron caesiocinereum
dřevovník našedlý

Hyphoderma setigerum
kornatec štětinkatý

Chcete inzerovat na myko.cz?

Máte-li zájem o placenou firemní reklamu na našich stránkách, kontaktujte nebo .