ADMINS.CZ Virtis s.r.o. Subway
 

Russula consobrina

Russula consobrina (Fr.) Fr. 1838

holubinka smutná

Systematika

Fungi
Basidiomycota
Agaricomycetes
Russulales
Russulaceae
Russula

Stručný popis

Střední až velká holubinka.

Klobouk je široký 50–120 mm, v mládí polokulovitý, později ploše rozložený a ve středu prohloubený, hnědý až šedohnědý. Okraj klobouku je zprvu podehnutý, dlouho hladký, v dospělosti ostrý, nevýrazně a krátce rýhovaný. Pokožku lze sloupnout do 1/3 poloměru klobouku.

Lupeny jsou husté, s četnými lupénky, bělavé, později smetanové.

Třeň je válcovitý až mírně kyjovitý, 60–120 x 10–25 mm, plný, později houbovitě vycpaný až komůrkovitý, bělavý, šednoucí.

Dužnina je bělavá, při poranění šednoucí, výjimečně červenající. Vůně je nevýrazně ovocná, spíše nepříjemná, chuť je silně palčivá.

Makrochemické reakce: guajak – pomalu a nevýrazně modrá.

Výtrusný prach je smetanový (2a–2c), dle Kränzlin (2005) RGB = (255/230/153).

Výtrusy jsou široce oválné až téměř kulovité, 8–10,5 x 7–9 µm, se středně vysokou ornamentikou tvořící téměř úplnou síťku.

Výskyt

Roste od srpna do října, vzácně ve smrkových lesích. Upřednostňuje vlhká až podmáčená stanoviště vyšších poloh.

Možná záměna

Šednoucí, případně červenající dužninu mají i holubinky z příbuzenstva holubinky černající (Russula nigricans). Holubinka osmahlá (Russula adusta) a holubinka hustolistá (Russula densifolia) rostou také v jehličnatých lesích, mají bílý výtrusný prach a nejvýše nevýrazně palčivou dužninu.

Holubinka sesterská (Russula sororia) a holubinka nelibá (Russula amoenolens) rostou spíše pod listnáči, mají výrazně rýhovaný okraj klobouku, odlišnou ornamentiku výtrusů a vykazují zpravidla silný ovocně spermatický pach.

Kuchyňské využití

Je nejedlá.

Literatura

Hagara L. (2014): Ottova encyklopedie hub, Ottovo nakladatelství, Praha
Holec J., Bielich A., Beran M. (2012): Přehled hub střední Evropy. Academia, Praha
Kibby G. (2012): The Genus Russula in Great Britain
Socha R., Hálek V., Baier J., Hák J. (2011): Holubinky. Academia, Praha
Papoušek T. (2010): Velký fotoatlas hub z jižních Čech, 2. opravené vydání
Antonín V. (2006): Encyklopedie hub a lišejníků. Academia, Praha
Holec J., Beran M. a kol. (2006): Červený seznam hub (makromycetů) České republiky, Agentura ochrany přírody a krajiny České republiky, Praha
Sarnari M. (1998): Monografia Illustrata del Genere Russula in Europa - Vol. 1, AMB, Trento
Galli R. (1996): Le Russule. Edinatura, Milano, Italia
Melzer V. (1945): Atlas Holubinek

Znaky v klíčích

Klíč k určování holubinek

 
 
Vstup pro členy ČMS
Nemám!
 

Jak se stát členem ČMS nebo objednat časopis Mykologický sborník?

Příspěvky a předplatné 2025

Posílejte na bankovní účet:
FIO banka, č.ú. 2401853695 / 2010

Členský příspěvek:

  • Osoby mladší 18 let, studenti a senioři nad 60 let: 100,- Kč
  • Ostatní: 250,- Kč

Mykologický sborník:

  • Členové ČMS: 150,- Kč
  • Ostatní odběratelé: 200,- Kč

Mykologické akce 2025

Sledujte průběžně aktualizovaný seznam.

Pozvánky a propozice Vámi pořádaných akcí zasílejte na adresu .

Varování před "cukrovinkami" s muscimolem

ČMS důrazně varuje před požíváním různých komerčně dostupných cukrovinek, které obsahují různé extrakty z hub a které bývají označeny jako "magic", "psychedelic", "legal" a podobně. Více informací nejdete ve výše odkazovaném článku.

Akce ČVSM "Krása papíru"

Možnost dokoupit starší i novější čísla České mykologie / Czech Mycology a Mykologických listů na doplnění knihovny - více informací zde.

Kudy z nudy?

Naše akce nyní najdete také na portálu CzechTourism Kudy z nudy.

Kudyznudy.cz – tipy na výlet

Ještě nemáte speciální čtyřčíslo 100. ročníku Mykologického sborníku?

Co je v něm a jak si ho můžete objednat zjistíte zde.

titulní strana Mykologického sborníku 2023

YouTube kanál ČMS

Online přednášky ČMS a jejich záznamy můžete za dlouhých zimních večerů sledovat na našem kanálu Youtube. Odkaz je v nadpisu.

Novinky v Nálezišti

Poslední zveřejněné nálezy, seřazené podle data a času zveřejnění.

Jste-li členem ČMS a máte přístupové údaje, přihlaste se vpravo nahoře.

Russula hydrophila
holubinka šednoucí

Ramaria testaceoflava
kuřátka rýhovaná

Russula risigallina
holubinka měnlivá

Chcete inzerovat na myko.cz?

Máte-li zájem o placenou firemní reklamu na našich stránkách, kontaktujte nebo .