ADMINS.CZ Virtis s.r.o. Subway
 

Růst hub v průběhu roku

Přehled článků

Seznam všech článků této sekce

Strana 11 / 28, články 101 - 110 / 277

 <   1   2   3   4   5   6   7   8   9   10   11   12   13   14   15   16   17   18   19   20   21   22   23   24   25   26   27   28   > 

článek  Michal Mikšík - Aktuální růst hub

sekce  Houby / Růst hub

autor článku  Z příspěvků zaslaných do redakce myko.cz, 16.11.2014

čirůvka dvoubarvá - Lepista personata, jedlý tržní druh

čirůvka dvoubarvá - Lepista personata, jedlý tržní druh

šťavnatka pomrazka - Hygrophorus hypothejus, jedlý druh

šťavnatka pomrazka - Hygrophorus hypothejus, jedlý druh

čirůvka osiková - Tricholoma frondosae, jedlý druh

čirůvka osiková - Tricholoma frondosae, jedlý druh

klouzek žíhaný - Suillus collinitus, jedlý druh

klouzek žíhaný - Suillus collinitus, jedlý druh

kukmák příživný - Volvariella surrecta - kriticky ohrožený druh Červeného seznamu (CR)

kukmák příživný - Volvariella surrecta
kriticky ohrožený druh Červeného seznamu (CR)

Díky současnému teplému počasí lze i na vhodných stanovištích v okolí Prahy najít nikoli jen výborné jedlé, ale i některé vzácnější druhy hub. Ideální jsou stanoviště pod smrky, modříny, borovicemi a na otevřených travnatých plochách, zejména tam kde je více mechu a vlhčí půda. Vhodnými místy jsou tak lesoparky se smíšenými lesy vyšším podílem jehličnatých dřevin.

Pod borovicemi nyní hojně roste čirůvka zemní (Tricholoma terreum), poznatelná podle šedavého vláknitého, nízce kuželovitého klobouku a bělavého válcovitého třeně. V kuchyni se hodí dobře jak samostatně, tak ve směsi s jinými houbami. Další snadno určitelná je rovněž jedlá, aktuálně rostoucí čirůvka dvoubarvá (Lepista personata). Vyhledává na dusík bohatší lokality, zejména trávníky a pastviny.

Spíše na vlhčích a mechatých místech roste chutná šťavnatka pomrazka (Hygrophorus hypothejus), se šedohnědým, mírně nálevkovitým kloboukem a zářivě žlutými, sbíhavými lupeny a dužninou.

V početných skupinkách je vidění šťavnatka modřínová (Hygrophorus lucorum), která je celá žlutá a roste výhradně pod modříny. Nevadí jí mírné mrazíky a za teplé zimy je tak vděčným druhem při pozdních houbařských výpravách.

V osikových porostech je k nalezení krásně, zářivě žlutohnědá čirůvka osiková (Tricholoma frondosae), která má sytě žluté lupeny, bílou dužninu a jemně šupinkatý klobouk. Na rozdíl od podobné čirůvky zelánky (Tricholoma equestre), která je v poslední době považována za podezřelou, je to dobrá jedlá houba, kterou lze všestranně využít na různé způsoby úpravy.

Přestože hřibovitých hub valem ubývá, stále ještě rostou čerstvé plodnice některých z nich. Celkem vzácně ještě roste pod borovicí černou v místech s vápenitým podložím klouzek žíhaný (Suillus collinitus), který se od ostatních klouzků liší zejména růžově zbarveným myceliem na samotném konci třeně. Začíná růst nejdříve v září a za příhodného počasí vytrvá až do konce listopadu.

Symbolem podzimních hub je strmělka mlženka (Clitocybe nebularis), která na svých rozkládajících se plodnicích zřídkavě hostí zajímavý druh houby, kukmák příživný (Volvariella surrecta). Tuto houbu poznáme podle plodnic, vyrůstajících z výrazné, bělavé pochvy.

odkaz na článek  Odkaz na článek pro citaci

seznam článků  Přehled článků na této straně

 

článek  Z podzimního lesa…

sekce  Houby / Růst hub

autor článku  Aleš Vít, 10.11.2014

pohoda podzimního lesa…

pohoda podzimního lesa…

kozák šedozelený alias pestrý – Leccinum variicolor, jedlý druh

kozák šedozelený alias pestrý – Leccinum variicolor, jedlý druh

houžovec hlemýžďovitý – Lentinellus cochleatus, aromatický jedlý druh

houžovec hlemýžďovitý – Lentinellus cochleatus, aromatický jedlý druh

liška nálevkovitá – Craterellus tubaeformis, jedlý druh

liška nálevkovitá – Craterellus tubaeformis, jedlý druh

hřib sametový – Xerocomellus pruinatus, jedlý tržní druh

hřib sametový – Xerocomellus pruinatus, jedlý tržní druh

podzimní směs hub...

podzimní směs hub...

nepoživatelné peckovice kaliny obecné – Viburnum opulus - střípky barevné mozaiky každoročního podzimu

nepoživatelné peckovice kaliny obecné – Viburnum opulus
střípky barevné mozaiky každoročního podzimu

...chutné lišky nálevkovité pro houbařovu kuchyni

...chutné lišky nálevkovité pro houbařovu kuchyni

Příjemně strávené odpoledne druhé listopadové soboty v lese pod Příchovicemi v Jizerských horách podtrhlo slunečné a teplé počasí.

Houby tu stále ještě rostou. Téměř již chybí letní hřibovité druhy i další letní houby jako většina muchomůrek a holubinek.

Spíše náhodně se ještě dá najít zdravý opozdilec z rodiny kozáků či křemenáčů.

Z jedlých druhů se tu nyní najde bedla vysoká i červenající, strmělka mlženka a penízovka kuželovitá.

Čirůvka fialová, jako by se letos zdráhala ukázat.

Takřka všudypřítomným průvodcem zdejších podhorských lesů je nejedlá holubinka hlínožlutá.

Z nebezpečných druhů sice roztroušeně, zato však plošně, roste čechratka podvinutá.

Pro nyní spíše již jen ojedinělé houbaře může být zajímavou kratochvílí zapátrat podle intenzívní anýzové vůně, a pak u pařízku, obrostlém mechem objevit, výskytem vcelku nehojný houžovec hlemýžďovitý.

V malých i větších skupinkách tu nyní výskytem dominuje liška nálevkovitá. Jsou jich tu celá hejna, téměř k nevysbírání. A navíc zcela zdravých a svěžích plodniček. Ten, kdo tyhle lišky zná, ocení rychlost, s jakou přibývají do košíku, stejně jako jejich snadné čistění a kuchyňské opracování, včetně jejich všestranného kulinářského použití.

Na své si tu stále ještě přijde i ten, kdo dává přednost hřibovitým houbám. Někdy až dovedně ukryté v listovém opadu tu rostou otužilé hřiby sametové, které je možné sbírat až do příchodu prvních významnějších mrazíků.

Kromě radosti z utěšeně zaplněného košíku připraví návštěvníkům lesa nejednu pěknou podívanou i pestrobarevná okolní příroda vrcholícího podzimu.

Po návratu domů se dostaví radost i pro ty, kteří se rádi věnují houbařskému kulinaření.

odkaz na článek  Odkaz na článek pro citaci

seznam článků  Přehled článků na této straně

 

článek  Z došlé pošty...

sekce  Houby / Růst hub

autor článku  Aleš Vít, 16.10.2014

O radost z nálezu plného koše hřibů hnědých ze včerejšího ranního houbaření se s námi i vámi podělil pan Petr Dobrý z Pardubic.

odkaz na článek  Odkaz na článek pro citaci

seznam článků  Přehled článků na této straně

 

článek  Hřib Dupainův prvně v ČR.

sekce  Houby / Růst hub

autor článku  Z příspěvků zaslaných do redakce myko.cz, 4.9.2014

hřib Dupainův - Boletus dupainii

hřib Dupainův - Boletus dupainii

tentýž druh

tentýž druh

Poněkud složitá, nakonec ale s nádherným koncem, byla anabáze ohledně premiérového nálezu hřibu Dupainova (Boletus dupainii) u nás. Navíc se přitom potvrdila výhoda elektronické komunikace.

V pondělí ráno, 11. srpna 2014, jsem obdržel mail s přílohou, v níž byla fotografie v běžných atlasech nepříliš publikované, krásné hřibovité houby. Hřibu, jehož nález do té doby nebyl v ČR popsán. Věděl jsem, že k určení takovéto rarity potřebuji asistenci. Bylo ke zvážení, zda zprávu o tomto nálezu jen tak vypustit, a pak "si trhnout šráky".

Obrátil jsem se na Jiřího Polčáka a Ladislava Špetu, jednak o vyjádření k nálezu a dále, o případné zdokumentování nálezu přímo na místě.

Po obdržené informaci, že by se skutečně mohlo jednat o B. dupainii, nastala další horečná komunikace, a to s nálezcem. Ten se nemohl dostavit a navíc, J. Polčák měl na tu dobu domluvenu cestu na Slovensko. Vše tedy zůstalo na mně a kolegovi Špetovi.

Nálezce J. F. (pozn. red.: prozatím neuvádíme plné jméno nálezce, byť by si to nanejvýš zasloužil), nás hned následující den zavedl do oblasti Bílých Karpat, na okraj dubového lesa s porostem mladých lip, a tam skutečně rostlo pět nádherných plodnic zmíněného hřibu Dupainova. Byly to vzrušující okamžiky. Vše vyvrcholilo pořízením fotodokumentace a odebráním položky pro brněnské muzeum. Po celou dobu drobně mžilo, ten hřib má klobouček lesklý i za sucha, proto vypadá na fotografiích takový jaký je ve skutečnosti.

Správnost určení druhu potvrdil J. Polčák, který si vzal na svá bedra další potřebnou, technickou a odbornou stránku dokumentace zmíněného nálezu.

Text: Vašek Koplík

Foto: Ladislav Špeta

MK Ratíškovice

a Jiří Polčák

MK Přerov

odkaz na článek  Odkaz na článek pro citaci

seznam článků  Přehled článků na této straně

 

článek  Houbaření o víkendu (31. týden)

sekce  Houby / Růst hub

autor článku  Z příspěvků zaslaných do redakce myko.cz, 4.8.2014

hřib dubový – Boletus reticulatus, jedlý, tržní druh

hřib dubový – Boletus reticulatus, jedlý, tržní druh

liška obecná – Cantharellus cibarius, jedlá, tržní druh

liška obecná – Cantharellus cibarius, jedlá, tržní druh

rosolozub huspenitý – Pseudohydnum gelatinosum, jedlý

rosolozub huspenitý – Pseudohydnum gelatinosum, jedlý

hřib žlučník alias hořčák – Tylopilus felleus, nejedlý

hřib žlučník alias hořčák – Tylopilus felleus, nejedlý

muchomůrka tygrovaná alias panterka – Amanita pantherina, jedovatá

muchomůrka tygrovaná alias panterka – Amanita pantherina, jedovatá

pavučinec červenošupinný – Cortinarius bolaris, mírně jedovatý

pavučinec červenošupinný – Cortinarius bolaris, mírně jedovatý

holubinka černající – Russula nigricans, jedlá, tržní druh

holubinka černající – Russula nigricans, jedlá, tržní druh

8.	ryzec kafrový – Lactarius camphoratus, jedlý

8. ryzec kafrový – Lactarius camphoratus, jedlý

stroček trubkovitý – Craterellus cornucopioides, jedlý, tržní druh

stroček trubkovitý – Craterellus cornucopioides, jedlý, tržní druh

hřib žlutomasý alias babka – Xerocomellus chrysenteron, jedlý

hřib žlutomasý alias babka – Xerocomellus chrysenteron, jedlý

muchomůrka jízlivá – Amanita virosa, prudce jedovatá

muchomůrka jízlivá – Amanita virosa, prudce jedovatá

tentýž druh, s typicky přitisklou a masivní cípatou pochvou na bázi třeně

tentýž druh, s typicky přitisklou a masivní cípatou pochvou na bázi třeně

hřib kovář – Boletus erythropus, jedlý, tržní druh

hřib kovář – Boletus erythropus, jedlý, tržní druh

muchomůrka růžovka alias masák – Amanita rubescens, jedlá

muchomůrka růžovka alias masák – Amanita rubescens, jedlá

štítovka černolemá – Pluteus atromarginatus, jedlá

štítovka černolemá – Pluteus atromarginatus, jedlá

vybraná směs aktuálně rostoucích jedlých hub

vybraná směs aktuálně rostoucích jedlých hub

Současná situace v růstu hub napříč republikou se dá vyjádřit obratem podle houbařské latiny. „Už se nadzvedává listí“.

I když stále ještě nikoli všude a pro každého, kdo se vydá na houby.

Prozatím k nám docházejí zprávy, že houby rostou spíš ve středních a vyšších polohách. Zejména v příhraničních lesích. Významný růst hub je možné zaznamenat na některých místech Šumavy.

Jinde to záleží na míře srážek. Stává se, že dešťové přeháňky lokálně procházejí opakovaně týmž místem. Tam je pravděpodobnost růstu hub větší, než o několik kilometrů jinde, kde se v lesích zatím stále ještě doslova práší pod nohama. Taková situace je patrná zejména v nižších a teplejších oblastech.

Pojďme si aktuálně, i když jen virtuálně, společně „zahoubařit“ do lesů na jihočeském Blatensku.

Potěšujícím zjištěním je zde nastupující růst hřibů dubových. Během tohoto týdne jich tu nejspíš bude už habaděj. Z ostatních hřibovitých druhů tu hojně roste hřib žlučník alias hořčák, který už nachytal nejednoho svátečního houbaře. Dále tu rostou babky. Na první pohled jsou, díky svému hojnému výskytu, přímo předurčeny k masovému sběru. Teprve po rozkrojení, ke zklamání houbařů, jsou povětšinou napadeny larvami hmyzu a pro kuchyňské použití již nepoužitelné. Zato hřiby kováře jsou proti „červivosti“ velmi odolné, a proto vyhledávané a ceněné.

Z jedlých muchomůrek se najdou oblíbené a šťavnaté růžovky. Ale pozor! Rostou i jedovaté houby. Právě muchomůrky se tu představují hned ve dvou druzích. Známá „panterka“, správně muchomůrka tygrovaná, je u nás nejčastější každoroční příčinou otrav houbami, neboť je pro neznalce zaměnitelná právě s muchomůrkou růžovkou, případně s méně chutnou, ale rovněž jedlou m. šedivkou. Ojediněle tu nyní vyrůstá muchomůrka jízlivá. Tato bílá zrádná krasavice je nebezpečná tím, že běžně nepřipomíná muchomůrku zelenou, podobně smrtelně jedovatou houbu.

Z rodu holubinek právě rostou jedlé tržní druhy h. černající, h. nazelenalá a dále i holubinka tečkovaná. Z nejedlých pak holubinka smrdutá.

Z ryzců se ve zdejších lesích s kyselejším podložím objevil jedlý, ale méně hodnotný ryzec kafrový.

Rostou zde i další zajímavé druhy, jako jedlý a dobře rozeznatelný, tržní  stroček trubkovitý a rovněž i jedlý druh se zajímavým názvem, rosolozub huspenitý. Méně kuchyňsky hodnotnou houbou, vonící i chutnající po syrových bramborech, vyrůstající ze silně rozložených pařezů jehličnanů, je tu štítovka černolemá.

Sice nejedlý, ale dobře rozpoznatelný, se tu zřídkavě objeví i pavučinec červenošupinný.

Výčet aktuálně rostoucích druhů hub ve zdejších lesích je ve skutečnosti bohatší.

Uvítáme vaše zprávy o aktuálním růstu hub z lesů ve vašem okolí. Rádi vaše snímky i s komentářem uveřejníme na zdejších stránkách, jako informaci pro nejširší českou houbařskou veřejnost.

odkaz na článek  Odkaz na článek pro citaci

seznam článků  Přehled článků na této straně

 

článek  Zablýsklo se... aneb z pošty od vás...

sekce  Houby / Růst hub

autor článku  Aleš Vít, 30.7.2014

vzorová rodinka křemenáčů smrkových – Leccinum piceinum

vzorová rodinka křemenáčů smrkových – Leccinum piceinum

 pěkná podívaná, snad se brzy dočkáme i my ostatní

pěkná podívaná, snad se brzy dočkáme i my ostatní

„Houby tu aktuálně rostou jen místo od místa, tzv. les od lesa. Čili nikoli pro všechny, kdo se na ně vydají. Zatímco na jedné straně kopce o houbu nezavadíš, na té druhé Tě čeká milé překvapení“.

V tomto duchu se s ostatními houbaři dělí o zkušenosti z terénu těchto dnů Petr Hampl a do redakce posílá snímky svého včerejšího nálezu na Bradlech nad Zlatou Olešnicí v nadmořské výšce cca 550 m.

To jen potvrzuje skutečnost, že houby se teď dají najít spíš ve středních a vyšších polohách, kde je častější výskyt srážek i nižší teploty, než v horkých nížinách. Jako nejpříznivější se pro nynější růst hub jeví místa, kudy opakovaně procházejí lokální dešťové přeháňky.

Napište nám i vy o svých aktuálních houbařských zkušenostech na adresu

Rádi vaše příspěvky i pěkné snímky zprostředkujeme všem dalším houbařům napříč republikou.

odkaz na článek  Odkaz na článek pro citaci

seznam článků  Přehled článků na této straně

 

článek  Když nerostou…

sekce  Houby / Růst hub

autor článku  Z příspěvků zaslaných do redakce myko.cz, 29.7.2014

hřib rudonachový – Boletus rhodopurpureus, vzácný, foto: T. Pavelka

hřib rudonachový – Boletus rhodopurpureus, vzácný, foto: T. Pavelka

tentýž druh, další plodnice z téhož dne

tentýž druh, další plodnice z téhož dne

Nebývá výjimkou, že uprostřed teplého a suchého léta houby mnoho nerostou. I kdybyste, křížem krážem po lese, nachodili drahně kilometrů, nezavadíte ani o nejběžnější houbu.

A to je ten správný čas, kdy se na vybraných místech daří teplomilným houbám.

Ukázku jedné takové zajímavosti zachytil v těchto dnech na své mykologické výpravě a do redakce našich stránek poslal člen ČMS, Tomáš Pavelka.

Jedná se o hřib rudonachový, zřídkavě se vyskytující druh ze skupiny barevných hřibů.

Červený seznam hub (makromycetů) České republiky jej uvádí v kategorii CR (critically endangered) jako kriticky ohrožený druh!

Pro mnohé z houbařů bývá takový nález ojedinělou životní příležitostí. Pro každého milovníka přírody, hub a houbaření je na místě, aby si takové podívané užil s náležitou pokorou.

odkaz na článek  Odkaz na článek pro citaci

seznam článků  Přehled článků na této straně

 

článek  Z hamrovských lesů o víkendu (30. týden)

sekce  Houby / Růst hub

autor článku  Z příspěvků zaslaných do redakce myko.cz, 28.7.2014

 z aktuálních nálezů hub v malebném prostředí Jizerských hor…

z aktuálních nálezů hub v malebném prostředí Jizerských hor…

Jirka a Martina při hodnocení vůně a chuti hub

Jirka a Martina při hodnocení vůně a chuti hub

housenice cizopasná (Elaphocordyceps ophioglossoides) a její hostitel, podzemka, jelenka obecná (Elaphomyces granulatus – nálezce Žaneta Sajfertová

housenice cizopasná (Elaphocordyceps ophioglossoides) a její hostitel, podzemka, jelenka obecná (Elaphomyces granulatus – nálezce Žaneta Sajfertová

Terezka s Barčou, už od pohledu sestry a navíc houbařky…

Terezka s Barčou, už od pohledu sestry a navíc houbařky…

Bez ohledu na současný, celostátně proklamovaný nerůst hub, se podařilo členům a příznivcům spolku HVH najít a přinést na společné setkání u myslivecké chaty ve Velkých Hamrech Bohdalovicích, téměř osmdesát druhů, ve zdejším okolí aktuálně rostoucích hub.

Tentokrát to sice nebyla žádná „přehlídka krásy“ hřibů, ale to při naučných vycházkách ani nebývá hlavním posláním…

Ovšem i přes panující sucho a parno se tu sešlo hned několik druhů hřibovitých druhů hub, mezi nimi, kromě smrkových hřibů i tři druhy křemenáčů, několik druhů klouzků i suchohřibů.

Co do počtu zastoupených rodů dominovalo patnáct druhů holubinek a potěšilo i pět druhů ryzců.

Zajímavé jistě byly nálezy hned několika druhů muchomůrek, zejména jedlých pošvatek alias katmanek. Mezi jedovatými se objevily muchomůrky červená a královská, které ovšem nepatří k našim nejnebezpečnějším houbám.

Zpestřením byl nález housenice cizopasné včetně jejího hostitele, jelenky obecné.

Bohatě naplněný sobotní čas před zmíněnou chatou našich přátel z Mysliveckého sdružení Bárov, „Na Karlově“, přinesl všem účastníkům vycházky pohodu a uspokojení z vydařené akce.

Příští společná houbařská vycházka se bude konat v obvyklý čas, a to poslední sobotu letošních letních prázdnin.

Za HVH

Text a foto:

Petr Hampl

Aleš Vít

odkaz na článek  Odkaz na článek pro citaci

seznam článků  Přehled článků na této straně

 

článek  Z houbaření o víkendu (29. týden)

sekce  Houby / Růst hub

autor článku  Aleš Vít, 23.7.2014

holubinka dívčí – Russula puellaris, jedlá

holubinka dívčí – Russula puellaris, jedlá

ryzec černohlávek – Lactarius lignyotus, jedlý

ryzec černohlávek – Lactarius lignyotus, jedlý

muchomůrka (pošvatka, katmanka) ryšavá – Amanita fulva, jedlá

muchomůrka (pošvatka, katmanka) ryšavá – Amanita fulva, jedlá

muchomůrka růžovka alias masák – Amanita rubescens, jedlá

muchomůrka růžovka alias masák – Amanita rubescens, jedlá

muchomůrka šedivka alias m. tlustá – Amanita excelsa, jedlá

muchomůrka šedivka alias m. tlustá – Amanita excelsa, jedlá

hřib hnědý – Boletus badius, jedlý, tržní druh

hřib hnědý – Boletus badius, jedlý, tržní druh

hřib peprný – Chalciporus piperatus, kořenicí složka pokrmů

hřib peprný – Chalciporus piperatus, kořenicí složka pokrmů

křemenáč březový – Leccinum versipelle, jedlý, tržní druh

křemenáč březový – Leccinum versipelle, jedlý, tržní druh

hřib smrkový – Boletus edulis, jedlý, tržní druh

hřib smrkový – Boletus edulis, jedlý, tržní druh

ošatka houbařské radosti

ošatka houbařské radosti

Oproti minulému víkendu je růst hub v Praze i bezprostředním okolí prozatím stejný, nebo jen o málo lepší. Až do včerejška se denní teplota pohybovala kolem třicítky. A to houbám příliš nesvědčí. Na méně vysušených místech se nicméně po předchozím dešti již tlačí ze země první malinké houby.

To lesy ve středních a vyšších polohách jsou na tom stran růstu hub evidentně lépe. Ukázal to minulý víkend na Bělčicku (cca 550 m.) a obdobně se to potvrdilo o tomto víkendu i v přibližně stejně vysoko položených jizerskohorských lesích na Jablonecku.

Druhová skladba hub tu není nejchudší, ale co do množství vyrůstají houby spíše jen sporadicky.

Rostou pouze některé holubinky, objevují se první druhy ryzců, dále muchomůrky, mezi nimi aktuálně v hojnějším počtu, ve zdejším kraji po celou hlavní sezónu rostoucí krasavice z rodiny pošvatek alias katmanek, chutné muchomůrky ryšavé.

Z hřibovitých druhů roste hřib hnědý, dále je na vlhčích místech ve smrčinách k nalezení drobný hřib peprný. V mechatém podloží světlejších smrčin houbaři najdou sem tam první bílé hřiby. Jednoznačně tu ale v současnosti vévodí počtem i malebností křemenáče březové. Scenérie jejich přirozeného růstu, zachycené objektivem, bývají téměř vždy zajímavé pro oko.

Během včerejška se tu nevýrazně ochladilo. Napříč republikou se dostavily slibné deště. To by v nejbližších dnech mohlo přinést na více místech významnější prázdninový růst hřibovitých hub.

odkaz na článek  Odkaz na článek pro citaci

seznam článků  Přehled článků na této straně

 

článek  Houby o uplynulém víkendu (28. týden)

sekce  Houby / Růst hub

autor článku  Aleš Vít, 16.7.2014

běločechratka obrovská – Leucopaxillus giganteus, jedlá, zranitelný druh

běločechratka obrovská – Leucopaxillus giganteus, jedlá, zranitelný druh

hřib žlutomasý alias babka – Xerocomellus chrysenteron, jedlý

hřib žlutomasý alias babka – Xerocomellus chrysenteron, jedlý

špička česneková – Mycetinis scorodonius

špička česneková – Mycetinis scorodonius

klouzek sličný alias modřínový – Suillus grevillei, jedlý, tržní druh

klouzek sličný alias modřínový – Suillus grevillei, jedlý, tržní druh

holubinka mandlová – Russula vesca, jedlá, tržní druh

holubinka mandlová – Russula vesca, jedlá, tržní druh

liška obecná – Cantharellus cibarius, jedlá, tržní druh

liška obecná – Cantharellus cibarius, jedlá, tržní druh

liška bledá – Cantharellus subpruinosus, jedlá, tržní druh

liška bledá – Cantharellus subpruinosus, jedlá, tržní druh

liška ametystová – Cantharellus amethysteus, jedlá

liška ametystová – Cantharellus amethysteus, jedlá

opeňka měnlivá – Kuehneromyces mutabilis, jedlá

opeňka měnlivá – Kuehneromyces mutabilis, jedlá

strmělka nálevkovitá – Infundibulicybe gibba

strmělka nálevkovitá – Infundibulicybe gibba

pýchavka čokoládová – Lycoperdon molle, jedlá

pýchavka čokoládová – Lycoperdon molle, jedlá

ryzec liškový – Lactarius tabidus

ryzec liškový – Lactarius tabidus

helmovka ředkvičková – Mycena pura, jedovatá

helmovka ředkvičková – Mycena pura, jedovatá

hřib dubový alias dubák – Boletus reticulatus, jedlý, tržní druh

hřib dubový alias dubák – Boletus reticulatus, jedlý, tržní druh

aktuální nabídka jedlých druhů pro houbařovu kuchyni

aktuální nabídka jedlých druhů pro houbařovu kuchyni

Pokud jde o lesy napříč republikou, je to v nich se současným růstem hub všude trochu jinak.

Nejlépe bude, když nám napíšete o svých aktuálních houbařských poznatcích na adresu .

Mezi tím se podívejte na výskyt hub o uplynulém víkendu v podruhelských lesích na jihočeském Blatensku.

Nikoli v lese, nýbrž na mezi podél okresní silnice, pod ovocnými stromy, vyrostla, co do průměru dospělého klobouku, jedna z našich největších pozemních saprofytických hub, významně spermaticky vonící, jedlá běločechratka obrovská. Červený seznam hub ČR ji uvádí v kategorii VU, jako zranitelný druh.

Ale pojďme do lesa.

Po vydatných deštích posledních dní se les probouzí. Všem dobře známé „babky“ tu jsou již přerostlé, a ač jinak jedlé, jsou v tomto stavu již k nepotřebě. Z drobnějších druhů vyrůstá podle své příznačné vůně dobře poznatelná špička česneková. Následkem přívalových dešťů tu nezřídka lze najít až bačkorovitě rozmáčené klouzky sličné. Významnější růstovou vlnu tu zaznamenává především holubinka mandlová. Pozadu nezůstávají ani lišky, především v místních listnáčích rostou hned tři zástupci této skupiny oblíbených jedlých hub. Lišky obecná, bledá i poněkud vzácnější liška ametystová. Obnovenou růstovou vlnu tu zaznamenává chutná opeňka měnlivá. Skupinově roste strmělka nálevkovitá, naproti tomu jen roztroušeně pýchavka čokoládová. Zatím jen ojediněle se na mechatých a travnatých lesních cestách v tamních smrčinách objeví ryzec liškový.

Z jedovatých zástupců mykoflóry je tu k vidění svým příznačným pachem známá helmovka ředkvičková.

Zatím jen ojediněle se tu najde jakýkoli zástupce pravých bílých hřibů. Na ty si i sebevíce natěšený houbař musí ještě nějaký ten den počkat.

Prozatím ho uspokojí kulinářsky neméně chutná směs jedlých hub, kterou t.č. představují holubinky, opeňky a lišky.

odkaz na článek  Odkaz na článek pro citaci

seznam článků  Přehled článků na této straně

 

Strana 11 / 28, články 101 - 110 / 277

 <   1   2   3   4   5   6   7   8   9   10   11   12   13   14   15   16   17   18   19   20   21   22   23   24   25   26   27   28   > 

 
 
Vstup pro členy ČMS
 

Příspěvky a předplatné 2020

Členský příspěvek:

  • Studenti a senioři: 75,- Kč
  • Ostatní: 150,- Kč

Mykologický sborník:

  • Členové ČMS: 150,- Kč
  • Ostatní odběratelé: 200,- Kč

Podrobné informace najdete zde.

Vážení milovníci hub a houbaření!

Ještě jste nečetli
Časopis českých houbařů -
Mykologický sborník
?

Začtěte se do zajímavostí ze světa hub, které časopis přináší již od roku 1919.

Časopis si můžete snadno objednat zde na myko.cz.

titulní strana Mykologického sborníku 3/2019

Přístup do členské části stránek

Jste členem ČMS a ještě nemáte přístup do členské (neveřejné) části stránek myko.cz? Najdete zde Náleziště - nástroj na evidenci vlastních nálezů a spolupráci s kamarády a mykology při určování nálezů. Uvítáme také spolupráci odborníků na projektu Myko atlas.

Požádejte o přístupové údaje .

Chcete inzerovat na myko.cz?

Máte-li zájem o placenou firemní reklamu na našich stránkách, kontaktujte nebo .