Přehled článků
Seznam všech článků této sekce
Strana 18 / 33, články 171 - 180 / 327
< 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 >
- 13.4.2014
Co právě roste... - 30.3.2014 Z víkendové přírody…
- 9.3.2014 Jaro klepe na dveře (po týdnu)…
- 9.3.2014 Houbařská sezona (alespoň tady u nás) už začala…
- 6.3.2014 Jaro klepe na dveře...
- 13.1.2014 Z nedělní houbařské vycházky...
- 18.11.2013 Na houbách 17. listopadu...
- 2.11.2013 Hřib v garáži...
- 15.10.2013 Na houbách u sv. Juliány
- 26.9.2013 Malá houbařka...
Co právě roste...
Houby / Růst hub
Aleš Vít, 13.4.2014
trnka obecná alias slivoň trnitá – Prunus spinosa
destice chřapáčová – Discina perlata, jedlá, tržní druh
kačenka česká (v roli oběti) – Verpa bohemica, jedlá
jaterník podléška alias j. trojlaločný – Hepatica nobilis
smrž vysoký – Morchella elata, jedlý
smrž obecný – Morchella esculenta, jedlý, tržní druh
smrže v máslovém výpeku
Rozkvetlé trnkové keře podél polních cest a na okrajích hájů mění každoročně na chvíli ráz jarní přírody a krajiny.
Je to zároveň čas, kdy za příznivých podmínek již vyrůstá současně povícero druhů jarních hub.
Houbaře z nich nejvíce lákají jedlé druhy. Co do jejich aktuálního růstu, díky občasným přeháňkám a současnému ochlazení, vypadá situace i v okolí Prahy t. č. vcelku zajímavě.
Destice letos rostou hojněji než v minulých letech, ale jejich vlna už končí.
Pokud jde o kačenky, ty jsou na tom obdobně. Po předcházejícím období sucha a tepla se nakonec rozrostly. Informace o jejich nálezech přicházejí od houbařů z mnoha míst. Z obavy, že zmeškají svou sezónu jsou letošní kačenky o poznání vytáhlejší. Není výjimkou, že jejich rychle se vytahující třeně si razí cestu vzhůru i za cenu, že prorůstají kloboučky, které zanechávají ve spleti pozemního porostu, a pokračují v růstu bez nich. Vykukují pak ze země jako bílé prstíky.
Letošním častým jevem jsou porůznu okousané plodnice jarních hub. Není divu, v důsledku letošní mírné zimy se rostlinná i živočišná říše probouzí jako o překot. Častými původci tohoto mrzačení hub jsou tzv. nazí plži.
V květu se střídají četné různobarevné druhy jarních květin a bylin. Podléšky mezi nimi patří výskytem k těm hojnějším.
Zejména v hájích a lužních lesích je nyní možné hledat smrže, oblíbené a zřejmě kuchyňsky nejvíce ceněné jarní, jedlé houby. Již od nepaměti byly nepominutelnou součástí prodeje na městských tržištích.
A není divu, houbařští kulináři o tom vědí své…
Pozn. redakce:
děkujeme za Vaše příspěvky, čiňte se i nadále a dělejte tak radost sobě i ostatním houbařům...
Z víkendové přírody…
Houby / Růst hub
Aleš Vít, 30.3.2014
destice chřapáčová – Discina perlata, jedlá, tržní druh
dymnivka dutá – Corydalis cava
kačenka česká – Verpa bohemica, jedlá
samička skokana hnědého – Rana temporaria, přemýšlející o zachování rodu
závojenka (zvonovka) jarní – Entoloma vernum, jedovatá
pole česneku medvědího alias lesního česneku – Allium ursinum, oblíbené to jarní kuchyňské byliny
klobouk s jarním houbařským potěšením
Teplé a slunečné počasí posledních několika dnů bylo o tomto víkendu jednoznačnou výzvou nejen turistům, ale především milovníkům přírody i vyznavačům jarního houbaření. Zvýšený provoz na turistických stezkách i na s oblibou navštěvovaných místech byl opravdu znát.
Všude kolem je nyní co vidět, pozorovat a obdivovat.
Zatímco na horách je příroda o pověstný krůček zpět, tak v lužních lesích kolem Ohře poblíž Budyně se v květu jako o závod střídají jarní byliny a zelenají se pole česneku medvědího.
Tamní drobná fauna, včetně té vodní a obojživelné rovněž nezůstává v ničem pozadu.
Na jiných místech ti úspěšnější navíc nacházejí své letošní první druhy časných jarních hub, aby se jimi pokochali, pořídili si jejich snímky do svého fotoarchivu a případně je vyzkoušeli v nějakém svém osvědčeném, rodinném, houbovém receptu.
Ovšem pozor! …kromě jedlých jarních hub již rostou i jedovaté druhy. Všichni méně znalí houbaři by se proto měli vyvarovat nezodpovědným kulinářským experimentům. K ověření svých nálezů se může veřejnost obrátit do nejbližší houbařské poradny, případně konzultovat s odborníky.
Adresa Ústřední houbařské poradny v Praze, jakož i seznam regionálních odboček ČMS a některých dalších spolupracujících míst a osob je k dispozici na zdejších stránkách.
Počasí je zmíněným aktivitám zatím příznivě nakloněno. Přejme si tedy ono příslovečné, …jen aby nám vydrželo.
Jaro klepe na dveře (po týdnu)…
Houby / Růst hub
Aleš Vít, 9.3.2014
koniklec luční český v květu
dřín obecný pučí do krásy
planá lesní pažitka, svost v jarní houbařově kuchyni
ucháč obrovský - Discina gigas, jedlý druh
třepenitka maková - Hypholoma capnoides, jedlý druh
Na stejných místech, jako v příspěvku o stavu přírody na Berounsku minulý víkend, je patrný posun směrem k jaru.
Květy koniklece se již otevírají.
Pupeny dřínů se mění v květy.
Lesní pažitka o píď povyrostla a je možné ji využít v kuchyni, například při některé zajímavé úpravě prvních jarních jedlých hub.
Ty ale zatím vyrůstají spíš jen sporadicky.
Kromě mladých plodnic ucháče obrovského, (a již minule zmíněné kačenky české) lze sem tam objevit i trs třepenitky makové. Na rozpraskávajícím povrchu klobouků třepenitek je ovšem již patrný nedostatek tolik potřebné vláhy.
Právě sucho je aktuálně hrozícím nebezpečím pro další růst jarních hub.
Houbařská sezona (alespoň tady u nás) už začala…
Houby / Růst hub
Z příspěvků zaslaných do redakce myko.cz, 9.3.2014
penízovka smrková - Strobilurus esculentus, jedlý druh
už se těším na letošní hříbky...
jen houšť
Kdy: 6. března
Kde: Loužnice (okr. Jablonec nad Nisou)
Stav: Slunečno, teploty nad deset stupňů, krajina bez sněhu, ostatně jako téměř po celou letošní zimu.
Tohle vše nejspíš přispělo k tomu, aby penízovky smrkové tu již začaly vystrkovat své hlavičky z jehličí a mechu.
Není jich zatím sice mnoho, ale důležité je, že se v našich podhorských lesích letos znovu objevily.
V loňském roce bylo u nás po jaru v lesích všude pusto, penízovky smrkové asi trucovaly, ale tyhle letošní první nálezy svědčí o tom, že není rok jako rok, a že jich, doufejme, bude všude zase plno.
Našli jsme i houbařskou památku z minulé sezony, torzo ryzce plstnatého.
O naše první letošní houbařské úlovky se dělíme i s ostatními houbaři a přikládáme je na fotografiích.
Žádnou z penízovek jsme ale neutrhli, je jich zatím jen pár, a tak, ať raději krášlí naše lesy.
A proto všichni do lesů, zkontrolujte svá místa, ať nezmeškáte…
Mirek Lubas a malá Anetka
Železný Brod.
Jaro klepe na dveře...
Houby / Růst hub
Aleš Vít, 6.3.2014
jaterník podléška alias jaterník trojlaločný - Hepatica nobilis
koniklec luční český - Pulsatilla pratensis subsp. bohemica
kačenka česká – Verpa bohemica
dřín obecný – Cornus mas
Po letošní mírné zimě se příroda probouzí o poznání dříve.
V hájích na Berounsku už kvetou první podléšky.
Stepi nad Srbskem jsou posety ochmýřenými, ač zatím ještě zavřenými květy konikleců.
Podél lesních cest vyrůstají zelené trsíky chutné lesní pažitky.
Skryté pod listovým opadem se pozvolna aktivuje mycelium jarních druhů hub.
Větve dřínů jsou obaleny žlutými pupeny.
Zatímco v hájích není doposud zcela sucho, v okolní volné krajině, zejména na polích a cestách, je patrný nedostatek vláhy.
Pokračování bez deštivých dnů, to by, bohužel, znamenalo nevalné vyhlídky na březnový růst hub.
Z nedělní houbařské vycházky...
Houby / Růst hub
Aleš Vít, 13.1.2014
lokalita Koněpruské jeskyně pohledem od lomu Čertovy schody
ohnivec rakouský – Sarcoscypha austriaca
kržatka zimní – Tubaria hiemalis, jedlá
palečka zimní – Tulostoma brumale
Prosluněné okolí Koněpruských jeskyní téměř ničím nepřipomínalo začínající druhou dekádu ledna. Jen v zastíněných místech bylo znatelně chladněji. Předcházející vlna příznivého počasí dala v Krasu aktuálně vyrůst i některým zimním houbám.
Na vybraných místech je zde nyní možné uvidět mezi rašícími kopřivami v hojnějším množství šarlatově zbarvené ohnivce. Z listnatých zbytků dřevního opadu na vyklučených mýtinách rostou jedlé kržatky. Na otevřených a sluncem prohřátých, stepních partiích, kde sem, tam, už kvetou první mochny, jsou ojediněle k vidění miniaturní plodničky paleček.
Tuhle potěchu pro každého vyznavače sledování zimního výskytu hub tu letos doplňuje i mimořádně časný růst prvních trsíků divoce rostoucí pažitky.
Jak dlouho asi tenhle stav vydrží? Kalendářní zima začala teprve před třemi týdny a je připravena kdykoli ukázat, jak je houbařské jaro ještě daleko.
Bez ohledu na počasí si i v nastávajících dnech a týdnech dopřejte pravidelný pobyt v přírodě a nezapomínejte při tom sledovat růst hub.
A těšte se už přitom na březen, na čas prvních smržů…
Na houbách 17. listopadu...
Houby / Růst hub
Aleš Vít, 18.11.2013
kotrč kadeřavý – Sparassis crispa, jedlý, tržní druh
liška ametystová – Cantharellus amethysteus, jedlá
strmělka (líha) srostlá – Clitocybe connata, jedovatá
lysohlávka tajemná var. česká – Psilocybe serbica, var. bohemica, jedovatá, halucinogenní
strmělka číškovitá – Pseudoclitocybe cyathiformis, nejedlá
pařezník pozdní – Sarcomyxa serotina, jedlý
ucháč čepcovitý – Gyromytra infula, nejedlý
třepenitka maková – Hypholoma capnoides, jedlá
Houbařit se dá i má po celý rok, svátek, nesvátek.
V tomhle ohledu ani včerejšek nebyl výjimkou.
Panovalo sice mlhavé a chladné počasí, ale nemrzlo.
Alespoň tedy v okolí Šternberka, odkud je tento příspěvek.
K vidění tam je stále až překvapivě hojný počet aktuálně rostoucích hub.
Vyskytují se sice vesměs už jen pozdní a otužilejší houby, ale ani o milá překvapení nebyla tentokrát nouze. Patří k nim určitě jak mohutný kotrč kadeřavý, tak i pěkná skupinka plodnic lišky ametystové. Kromě již končící strmělky mlženky tu roste hojně strmělka (dříve líha) srostlá. Ta ještě donedávna patřila k jedlým a dokonce tržním houbám. Na rozdíl od současnosti, kdy naopak již náleží mezi jedovaté druhy. Nenápadné a zpola ukryté v uvadajícím porostu bylin je tu možné potkat ty naše hezké, lysohlávky české. S pojmenováním zástupů z okruhu této houby je to v nejnovější mykologické literatuře poněkud obšírnější. V daném případě ale nejspíš není třeba si dopodrobna zatěžovat hlavu detailní znalostí všech uváděných pojmů, které představuje Psilocybe serbica - l. tajemná a její variety, arcana – l. tajemná obecná, moravica - l. tajemná moravská a již zmíněná, bohemica - l. tajemná česká. V zatravněných příkopech po okrajích cesty podél potoka roste strmělka číškovitá. Z dřevních hub se sporadicky objevuje pařezník pozdní. Překvapivě zde roste metr nad zemí z kmene jasanu několik, ovšem již přestárlých, plodnic ucháče čepcovitého. Jehličnaté pařezy místy obrůstá rosolozub huspenitý a jinde zase třepenitka maková. Ještě je možné najít jedovatou, ovšem jedlé opeňce měnlivé poněkud podobnou, čepičatku jehličnanovou.
Pro vyznavače pozdně podzimní houbařské kuchyně je tedy stále ještě něco k nalezení, ale je třeba pečlivě volit a sbírat s obezřetností jen mladé a čerstvě vyrůstající, chladnomilné, druhy. Ovšem i ty již zanedlouho vystřídají zimní druhy jedlých hub.
Hřib v garáži...
Houby / Růst hub
Aleš Vít, 2.11.2013
zaparkovaný hřib, foto: Fr. Netušil
Do redakce nám zaslal a s vámi se o zajímavost dělí pan František Netušil.
Po odstranění betonové desky, opřené o boční, skopanou a ještě nevyzděnou stěnu objevil, že mu k jeho překvapení rostou uvnitř garáže houby.
Kromě hnojníků třpytivých mu zde na skopané stěně vyrostl i tenhle pěkný hřib smrkový.
Stalo se 19. září tohoto roku v obci Huť – Stanovsko.
Na houbách u sv. Juliány
Houby / Růst hub
Aleš Vít, 15.10.2013
strmělka mlženka - Clitocybe nebularis, jedlá, tržní druh
mlženky nyní rostou hojně ...
demo foto z přípravy mlženek na způsob zavináčů
Teplá a prosluněná, uplynulá neděle přímo lákala k návštěvě přírody.
V lesích roste na mnoha místech stále ještě dostatek hub.
Otužilejší druhy postupně střídají již končící, letní houby. V případě jedlých druhů jde o neméně chutné houby.
Tohle všechno platí i pro příměstské lesy našeho hlavního města. V současnosti zde v hojném množství vyrůstají čirůvka fialová, bedla červenající a především všudypřítomná strmělka mlženka.
Je to její specifická vůně, která, co do jejího kuchyňského využití, rozděluje houbaře na dva tábory. Ať je to v tomto ohledu jakkoli, z mlženek připravené zavináče, to je vybraná kulinářská lahůdka.
Počasí houbařům zatím přeje.
Nepromarněte příležitost vyjít se provětrat do terénu a prověřit přitom vaše znalosti podzimních hub.
Malá houbařka...
Houby / Růst hub
Z příspěvků zaslaných do redakce myko.cz, 26.9.2013
první houbařské zkušenosti...
V současné záplavě informací o konání houbařských výstav přicházejí od vás do redakce i další milé zprávy.
Je vždy potěšující, podělit se o radost z houbaření. Pravidlo, že houbařit se má již od malička, ctí i paní Vlasta Konůpková, která nám k zaslanému snímku napsala:
Dobrý den, nemohu neposlat fotografii své vnučky Kristýnky na letošní houbařské výpravě v lesích kolem České Kamenice na začátku záři 2013.
Takže již rostou i tady na severu!!!
Pěkný den všem houbařům…
Strana 18 / 33, články 171 - 180 / 327
< 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 >
