Přehled článků
Seznam všech článků této sekce
Strana 20 / 35, články 191 - 200 / 341
< 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 >
- 18.11.2013
Na houbách 17. listopadu... - 2.11.2013 Hřib v garáži...
- 15.10.2013 Na houbách u sv. Juliány
- 26.9.2013 Malá houbařka...
- 3.9.2013 Hřiby ze Strahova…
- 23.8.2013 Houbařům před víkendem…
- 20.8.2013 Pozdrav z Držkova…
- 20.8.2013 Aktuálně z jižní Moravy...
- 20.8.2013 Z lesů na Manětínsku
- 12.8.2013 Z Jindřichohradecka
Na houbách 17. listopadu...
Houby / Růst hub
Aleš Vít, 18.11.2013
kotrč kadeřavý – Sparassis crispa, jedlý, tržní druh
liška ametystová – Cantharellus amethysteus, jedlá
strmělka (líha) srostlá – Clitocybe connata, jedovatá
lysohlávka tajemná var. česká – Psilocybe serbica, var. bohemica, jedovatá, halucinogenní
strmělka číškovitá – Pseudoclitocybe cyathiformis, nejedlá
pařezník pozdní – Sarcomyxa serotina, jedlý
ucháč čepcovitý – Gyromytra infula, nejedlý
třepenitka maková – Hypholoma capnoides, jedlá
Houbařit se dá i má po celý rok, svátek, nesvátek.
V tomhle ohledu ani včerejšek nebyl výjimkou.
Panovalo sice mlhavé a chladné počasí, ale nemrzlo.
Alespoň tedy v okolí Šternberka, odkud je tento příspěvek.
K vidění tam je stále až překvapivě hojný počet aktuálně rostoucích hub.
Vyskytují se sice vesměs už jen pozdní a otužilejší houby, ale ani o milá překvapení nebyla tentokrát nouze. Patří k nim určitě jak mohutný kotrč kadeřavý, tak i pěkná skupinka plodnic lišky ametystové. Kromě již končící strmělky mlženky tu roste hojně strmělka (dříve líha) srostlá. Ta ještě donedávna patřila k jedlým a dokonce tržním houbám. Na rozdíl od současnosti, kdy naopak již náleží mezi jedovaté druhy. Nenápadné a zpola ukryté v uvadajícím porostu bylin je tu možné potkat ty naše hezké, lysohlávky české. S pojmenováním zástupů z okruhu této houby je to v nejnovější mykologické literatuře poněkud obšírnější. V daném případě ale nejspíš není třeba si dopodrobna zatěžovat hlavu detailní znalostí všech uváděných pojmů, které představuje Psilocybe serbica - l. tajemná a její variety, arcana – l. tajemná obecná, moravica - l. tajemná moravská a již zmíněná, bohemica - l. tajemná česká. V zatravněných příkopech po okrajích cesty podél potoka roste strmělka číškovitá. Z dřevních hub se sporadicky objevuje pařezník pozdní. Překvapivě zde roste metr nad zemí z kmene jasanu několik, ovšem již přestárlých, plodnic ucháče čepcovitého. Jehličnaté pařezy místy obrůstá rosolozub huspenitý a jinde zase třepenitka maková. Ještě je možné najít jedovatou, ovšem jedlé opeňce měnlivé poněkud podobnou, čepičatku jehličnanovou.
Pro vyznavače pozdně podzimní houbařské kuchyně je tedy stále ještě něco k nalezení, ale je třeba pečlivě volit a sbírat s obezřetností jen mladé a čerstvě vyrůstající, chladnomilné, druhy. Ovšem i ty již zanedlouho vystřídají zimní druhy jedlých hub.
Hřib v garáži...
Houby / Růst hub
Aleš Vít, 2.11.2013
zaparkovaný hřib, foto: Fr. Netušil
Do redakce nám zaslal a s vámi se o zajímavost dělí pan František Netušil.
Po odstranění betonové desky, opřené o boční, skopanou a ještě nevyzděnou stěnu objevil, že mu k jeho překvapení rostou uvnitř garáže houby.
Kromě hnojníků třpytivých mu zde na skopané stěně vyrostl i tenhle pěkný hřib smrkový.
Stalo se 19. září tohoto roku v obci Huť – Stanovsko.
Na houbách u sv. Juliány
Houby / Růst hub
Aleš Vít, 15.10.2013
strmělka mlženka - Clitocybe nebularis, jedlá, tržní druh
mlženky nyní rostou hojně ...
demo foto z přípravy mlženek na způsob zavináčů
Teplá a prosluněná, uplynulá neděle přímo lákala k návštěvě přírody.
V lesích roste na mnoha místech stále ještě dostatek hub.
Otužilejší druhy postupně střídají již končící, letní houby. V případě jedlých druhů jde o neméně chutné houby.
Tohle všechno platí i pro příměstské lesy našeho hlavního města. V současnosti zde v hojném množství vyrůstají čirůvka fialová, bedla červenající a především všudypřítomná strmělka mlženka.
Je to její specifická vůně, která, co do jejího kuchyňského využití, rozděluje houbaře na dva tábory. Ať je to v tomto ohledu jakkoli, z mlženek připravené zavináče, to je vybraná kulinářská lahůdka.
Počasí houbařům zatím přeje.
Nepromarněte příležitost vyjít se provětrat do terénu a prověřit přitom vaše znalosti podzimních hub.
Malá houbařka...
Houby / Růst hub
Z příspěvků zaslaných do redakce myko.cz, 26.9.2013
první houbařské zkušenosti...
V současné záplavě informací o konání houbařských výstav přicházejí od vás do redakce i další milé zprávy.
Je vždy potěšující, podělit se o radost z houbaření. Pravidlo, že houbařit se má již od malička, ctí i paní Vlasta Konůpková, která nám k zaslanému snímku napsala:
Dobrý den, nemohu neposlat fotografii své vnučky Kristýnky na letošní houbařské výpravě v lesích kolem České Kamenice na začátku záři 2013.
Takže již rostou i tady na severu!!!
Pěkný den všem houbařům…
Hřiby ze Strahova…
Houby / Růst hub
Aleš Vít, 3.9.2013
hřib medotrpký – Boletus radicans, nejedlý
Pro zvětšení obrazu
klikněte na snímek
Jako již opakovaně v minulosti, objevil se i letos, v areálu kdysi proslulého spartakiádního stadionu na pražském Strahově, a to v počtu hned několika plodnic, hřib medotrpký.
Jde o frekventované místo a není proto divu, že houby neunikly pozornosti kolemjdoucích. Je zajímavé, že ač některé z nich byly vytrženy, přesto zůstaly na místě, aniž by zvídavý nálezce např. uvažoval o jejich případném upotřebení v kuchyni. Snad ho odradilo jejich modrání. Ostatně, komukoli takovému by to bylo k ničemu. Jde sice o na pohled pěkné, avšak nejedlé, neboť nechutně hořké houby.
Houbařům před víkendem…
Houby / Růst hub
Aleš Vít, 23.8.2013
hřib obecný – Boletus edulis, jedlý, tržní druh
klouzek sličný alias modřínový – Suillus grevillei, jedlý, tržní druh
muchomůrka růžovka alias masák – Amanita rubescens, jedlá
slizák mazlavý – Gomphidius glutinosus, jedlý, tržní druh
křemenáč březový – Leccinum versipelle, jedlý, tržní druh
včerejší letní směs hřibovitých druhů
foto: Kamil Varcoller
Občasné bouřky minulých dnů, místní přeháňky, celkový pokles denních teplot, ranní rosa i podvečerní mlhy, to vše s sebou přináší výhled na změnu dosavadních nepříznivých podmínek pro růst hub.
Ovšem, není tomu tak všude a sortiment aktuálně rostoucích druhů potěší zatím více houbaře, než jen mykology.
Růst hub je zatím omezen na několik málo druhů a místo od místa to v rámci republiky bude vždy trochu jinak.
Tam, kde houby rostou, nacházejí houbaři (zatím více ve smrkovém mlází a ve vlhkém mechu, než v jehličí vysokého lesa), četné odkrojky, jako památku na několik dní starou vlnu „praváků“. V bezprostředním okolí už mezitím dorůstají další mladé hříbky. Aktuálně se někde v hojnějším množství objevuje klouzek sličný a křemenáč březový. Z dalších jedlých druhů roste muchomůrka růžovka a zatím pozřídku i slizák mazlavý a některé holubinky.
Nastávající víkend je už pro houbaře příslibem. Potěšující je, že houby jsou převážně mladé, svěží a téměř zdravé. O růstu hub ve významnějším množství se v těchto dnech hovoří zejména ve směru západně od Prahy.
Pozdrav z Držkova…
Houby / Růst hub
Aleš Vít, 20.8.2013
holubinka mandlová – Russula vesca, jedlá, tržní druh
letní směs hub z lesů kolem Držkova
houby zapečené v bramborech
Také lesy v Jizerských horách a v nich především vlhčí partie kolem pramenišť a potoků se pozvolna probouzejí.
Hřibovité druhy rostou zatím jen poskrovnu; mezi nimi ponejvíce hřib kovář a hřib obecný.
O něco více rostou holubinky, zejména chutná holubinka mandlová.
Z dalších jedlých druhů tu lze najít lišku obecnou a ryzce syrovinku. Patrná je tu aktuální absence výskytu oblíbené muchomůrky růžovky.
Z běžně nejedlých druhů roste hojně penízovka širokolupenná a za nejedním pařezem svítí krásnorůžek lepkavý.
Jedovaté druhy, ani další houby zde t.č. prakticky zatím ještě nerostou.
Na plné koše to ve zdejších lesích zatím ještě nevypadá, ovšem i ze skromného úlovku lze připravit nějakou tu místní dobrotu.
Aktuálně z jižní Moravy...
Houby / Růst hub
Z příspěvků zaslaných do redakce myko.cz, 20.8.2013
hřib Le Galové – Boletus le-galiae, jedovatý, vzácný
pstřeň dubový alias masojed alias volský jazyk – Fistulina hepatica, jedlý
hřib medotrpký – Boletus albidus, nejedlý
bedla vysoká – Macrolepiota procera, jedlá, tržní druh
I vůně libečku byla cítit 20. srpna po ránu v lese Rúdníčku u Ratíškovic.
Tou byl po roce opět potvrzen zdejší výskyt vzácnějšího hřibu Le Galové.
Radost mykologům amatérům tu způsobily i plodnice dalších, právě vyrostlých hub.
Začíná růst například pstřeň dubový a roste hřib medotrpký.
Naději na zlepšení růstu hub korunuje bedla vysoká.
Pěkné zážitky z návštěvy lesů, luhů a hájů i v jiných krajích všem přejí,
Vašek Koplík a Laďa Špeta (foto) z Ratíškovic.
Z lesů na Manětínsku
Houby / Růst hub
Z příspěvků zaslaných do redakce myko.cz, 20.8.2013
Hřib kovář – Boletus erythropus, jedlý, tržní druh
foto autor
O uplynulém víkendu jsem nečekal v lese opravdu vůbec žádné houby, ale nakonec jsem byl docela příjemně překvapen. V borovicích nebylo vůbec nic - doslova ani houba. Pouze pod vtroušenými břízami se ojediněle objevil křemenáč březový.
Ovšem v údolní smrčině, na stinných a vlhčích místech, nebo podél lesních cest, kam spadla nějaká voda, je to místy docela slušné.
Nejsou to sice zatím žádné žně, ale pokud nachodíte dostatek kilometrů, tak se něco nasbírat dá. K nalezení je hřib kovář, hřib smrkový, kozák a křemenáč březový, klouzek sličný. Z lupenatých hub jsme našli jen pár kusů holubinky mandlové a několik úplně červivých plodnic muchomůrky růžovky.
Tomáš Pavelka
Z Jindřichohradecka
Houby / Růst hub
Z příspěvků zaslaných do redakce myko.cz, 12.8.2013
čechratice (čechratka) černohuňatá – Tapinella atrotomentosa
kuchyňsky nedoporučený druh
kotrč kadeřavý – Sparassis crispa, jedlý, tržní druh
Vážení přátelé,
v rámci týdenní dovolené v Horním Skrýchově u Jindřichova Hradce jsem se procházel zdejšími krásnými lesy. I tady dlouhodobé sucho růstu hub nepřeje, nicméně v týdnu zapršelo, tak se snad situace zlepší.
Zatím prakticky jediné houby byly čechratky (nově čechratice, pozn.red.) černohuňaté. Zamlada jsem je sbíral a naložené do octa jedl, v atlasech byly uváděny jako jedlé; po jejich překvalifikování mezi nebezpečné si už netroufám.
Dalším nálezem byl kotrč kadeřavý, ten ovšem již skončil jako dršťková polévka.
S pozdravem
Martin Valent
Strana 20 / 35, články 191 - 200 / 341
< 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 >
