Aktuality - články autora Z příspěvků zaslaných do redakce myko.czStrana 63 / 82, články 621 - 630 / 815
< 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 >
- 15.2.2013
Myko akce 
Obnovený MK NIVNICE vás srdečně zve... - 12.2.2013 Myko akce FRANCOLHOTSKÝ KYSELÁČ
- 12.2.2013 Zájmová uskupení / Zprávy Činnost MK Velké Hamry v roce 2013
- 12.2.2013 Houby / Růst hub Ohnivce atd. ...
- 29.1.2013 Zájmová uskupení / Zprávy Činnost MK Náchod v roce 2013
- 29.1.2013 Myko akce / Zprávy z akcí Z koštu sviňůrek v Ratíškovicích…
- 20.1.2013 Houby / Růst hub Na kost zmrzlé penízovky...
- 18.1.2013 Houby / Růst hub Na poslední chvíli...
- 15.1.2013 Zájmová uskupení / Zprávy Zpráva o činnosti MK Čelákovice za rok 2012
- 13.1.2013 Houby / Růst hub Z vašich příspěvků...
Obnovený MK NIVNICE vás srdečně zve...
Myko akce
Z příspěvků zaslaných do redakce myko.cz, 15.2.2013
FRANCOLHOTSKÝ KYSELÁČ
Myko akce
Z příspěvků zaslaných do redakce myko.cz, 12.2.2013
zde ke
stažení
Činnost MK Velké Hamry v roce 2013
Zájmová uskupení / Zprávy
Z příspěvků zaslaných do redakce myko.cz, 12.2.2013
Houbařská spolková vývěska MK Velké Hamry - únor 2013
Ohnivce atd. ...
Houby / Růst hub
Z příspěvků zaslaných do redakce myko.cz, 12.2.2013
Ratíškovické ohnivce, něco pro oko...
foto: Laďa Špeta
trochu kulinářského zmatku...
Tak nám v Ratíškovicích začaly kvést ohnivce-ty rakouské. Abychom to zglobalizovali i trochu zamotali, přeposíláme obrázek z francouzského atlasu, kde je ohnivec označován jako delikatesa, stejně jako smrže. Možná to bude chtít vyzkoušet.
Zdravím všechny a přeju i estetické požitky z hub.
Vašek Koplík
Pozn. red.:
Jak se nám podařilo obratem zjistit, jde o kulinářský magazín (viz. PDF), mj. se třiceti vyhlášenými recepty. V případě ohnivců se tamní redakci nepochybně vloudila chyba hodnocení jejich kulinářských kvalit v podobě tří vidliček. Udělujeme jim onen pověstný palec dolů.
Za příspěvek děkujeme Vaškovi Koplíkovi i přátelům z MK Ratíškovice.
Činnost MK Náchod v roce 2013
Zájmová uskupení / Zprávy
Z příspěvků zaslaných do redakce myko.cz, 29.1.2013
Naše pravidelná setkání v náchodském MK se konají každé první pondělí v měsíci.
příloha ve formátu PDF
Z koštu sviňůrek v Ratíškovicích…
Myko akce / Zprávy z akcí
Z příspěvků zaslaných do redakce myko.cz, 29.1.2013
z průběhu ochutnávky aneb tady jde o body
defilé soutěžních vzorků
radost z ocenění
Třináctý byl Měsíc československo sovětského přátelství, dvanáct známe apoštolů, jedenáct je fotbalistů, deset je Božích přikázání, devět stojí kuželek, osm je tónů do stupnice, sedm je dní v týdnu, za šest dní stvořil Bůh tento svět, pět je hrdinů knihy Karla Poláčka, čtyři jsou roční období, tři Božské osoby, dva jsou do páru - ale jenom jeden na celé zeměkouli je košt sviňůrek naložených v octě, který bývá v Ratíškovicích.
Těmito slovy začal už XIX. ročník Slováckého koštu sviňůrek naložených v octě, který byl 11. ledna 2013 v prostorách kavárny restaurace Sport. Letošní rok je význačný tím, že v roce 1978, čili před třiceti pěti lety, byla v Ratíškovicích první výstava hub.
V úvodu koštu byl připomenut průběh uplynulé houbařské sezony, která se dlouho podobala té před osmdesáti lety, v roce 1932. Pan kronikář Jan Mikl tehdy napsal: "Pro velká sucha nerostly ani v létě ani na podzim žádné hřiby, čímž chudina připravena byla o značný vedlejší příjem." Závěr té právě uplynulé sezóny se ale nakonec přece jenom vydařil a projevilo se to i na druzích hub, které byly k degustování dodány. A shodou okolností reprezentovaly jehličnatou část Dúbravy, která bývá na podzim štědrá jak množstvím nabízených plodnic, tak počtem druhů hub.
V kategorii zbytku světa zvítězil, nejvíc chutnal, ryzec borový Markéty Antošové a druhý byl opět ryzec borový v podání Michala Příkaského ml. Ve hřibovitých zazářil klouzek obecný Markétiny babičky Žofie Koplíkové a kategorie "sviňůrek se stala jasnou záležitostí Františka Polišenského. Ten získal nejen medaili za první místo, ale i zbylé dva stupínky na stupních vítězů.
Mykorhizní symbioza je pojmenování pro soužití hub a rostlin, to jsou i kořeny stromů ve kterém si houba a rostlina vzájemně předávají některé látky. A tak se vkrádá myšlenka, že se chuť pryskyřice možná přenáší do plodnic ryzců, klouzků a čirůvek a proto tyto houby jsou tak kořenné a tím tolik chutnají. Oponenti mohou namítnout, že hřib hnědý (suchohřib, panšťák atd.) se někde nazývá "slaďák"a tak výrazný v chuti není.
Pořadatelé, mykologický kroužek v Ratíškovicích, tímto děkují kolektivu restaurace Sport za ochotu a vstřícnost při pořádání tohoto podujetí, Dík náleží i pekařství Petra Příkaského a Ladiku Tomanovi za sponzorování, všem obětavcům za dodané vzorky od Slovenska až za Vysočinu, a stejně tak i paní Žofii Koplíkové za odtajnění vítězného receptu.
Vítězný nálev.
Svaříme tyto ingredience: 1/4l octa, 1/3l vody, 2dkg soli, 5dkg cukru, 7 cukerinů (umělé sladidlo), 1 bobkový list (vavřín), 5 kuliček nového koření, 15 kuliček pepře, 1 hřebíček,1a 1/2kávové lžičky hořčičného semínka a ½ kávové lžičky kuliček koriandru.
Úspěšnou sezónu 2013 a chutně naložené houby vám všem přeje Václav Koplík, prezident mykologického kroužku.
Foto: Laďa Špeta
Na kost zmrzlé penízovky...
Houby / Růst hub
Z příspěvků zaslaných do redakce myko.cz, 20.1.2013
penízovka sametonohá - Flammulina velutipes
Zima řádně udeřila a vypadá to, že v příštích dnech se jen tak snadno nehodlá vzdát své vlády.
Jak vypadají mrazem v růstu pozastavené penízovky sametonohé svědčí snímek z dnešního dne, o který se s vámi dělí Petr Hampl z MK Velké Hamry.
Na poslední chvíli...
Houby / Růst hub
Z příspěvků zaslaných do redakce myko.cz, 18.1.2013
přítel Syřiště v plném soustředění
obrem ve své třídě
kapička v šarlatu
větev samé ucho
houba dvou barev
Bylo to tzv. o chlup, kdy ještě před současným přívalem sněhu stačili přátelé z MK Slavkovský les navštívit místa s růstem zimních hub.
Pavel Syřiště nalezl v Mariánských Lázních obří penízovku sametonohou - Flammulina velutipes, společně pak stihli zkontrolovat ohnivec šarlatový - Sarsoscypha coccinea na lokalitě poblíž Chebu. Vlhké, ale nikoli ještě mrazivé počasí přálo hojnému výskytu ucha Jidášova - Auricularia auricula-judae.
Nejzajímavější byl nález albinotické penízovky sametonohé (var. lactea) přímo v Chebu. Její lokalitu sledují přátelé z MK Slavkovský les již třetím rokem. Začíná růst v listopadu s následným výskytem během celé zimy. Jistě nikoli jen pro ně je zajímavým úkazem růst této penízovky odbarvené do běla, pospolu s běžnou penízovkou sametonohou s klobouky medové barvy.
Text a foto:
Jiří Pošmura
Zpráva o činnosti MK Čelákovice za rok 2012
Zájmová uskupení / Zprávy
Z příspěvků zaslaných do redakce myko.cz, 15.1.2013
květnatec Archerův - Clathrus Archeri
demo foto: MK Čelákovice
Rok 2012 začal pro náš mykologický kroužek netradičně. První čtvrtletí jsme věnovali přípravě výstavy, u příležitosti padesátého výročí činnosti. Výstava byla pořádána ve spolupráci s Městským muzeem. Trvala dva měsíce (duben-květen 2012). Byla na přípravu a finance náročná, ale úspěšná. Jenom ve dvou dnech na pozvánky přijelo 23 tříd žáků a studentů z místních a okolních škol. Souběžnou přednášku na téma „Léčivé houby“ Ing. Jiřího Baiera (25. 4.) navštívilo přes padesát posluchačů. Průběžné průvodní slovo a přednášky zajišťovali ve svém volném čase členové MK a především p. Ing. Josef Kadeřávek – předseda našeho spolku.
Další práce MK je standardní:
- Pravidelné poradny při burzách Akva na sálku děkanství – každou třetí neděli v měsíci.
- Studijní činnost, fotografické práce, publikační činnost – od Zpravodaje města Čelákovic přes společenské časopisy a oficiální webové stránky ústředí ČMS + Sborník ČMS.
- Vycházky s odborným výkladem pro širokou veřejnost.
- Průzkum vzácných přírodních lokalit – monitorování vzácných a ohrožených druhů hub.
- Brigády na děkanství (propagační činnost MK + drobná výpomoc ZO ČSCH)
- Návštěvy a konzultace s okolními mykologickými kluby (převážně v době výstav a přednáškové činnosti).
- Při jarní výstavě chovatelů jsme otevřeli „houbařské okénko“, které zůstalo pootevřeno po další měsíce.
Podzimní výstavu hub jedlých, nejedlých a jedovatých (21.- 23. 9.) navštívilo 298 školních dětí a studentů, dalších 95 dětí přišlo v doprovodu rodičů a dospělých návštěvníků bylo 153 osob. Výstava byla vysoce hodnocena od přátel z ústředí ČMS a podle záznamu v kronice především návštěvníky. Bylo vystaveno 237 druhů vyšších hub. Malé děti přivítaly houbařskou zahrádku, kde si mohly nasbírat plodnice jedlé a ukázat na ty nejedlé či jedovaté.
Závěr sezony patřil další přednášce na téma: „o léčivých houbách, hlívě, beta-glukanech, spojených s ochutnávkou houbových likérů a výrobky Glutamedic.
V sálku Jana Zacha přednášeli: Ing. Kroutil a Ing. Baier.
Návštěvnost byla pěkná: 36 lidiček.
Úplným závěrem byla 28. 12. vycházka „Zamykání lesa“, také tradiční a bohatě navštěvovaná. Zúčastnilo se jí 49 dospělích, 8 dětí a 1 pes. Z 23 druhů hub, překvapivě bylo nejvíce bolcovitky bezové a penízovky sametonohé, hlívy bylo málo. Nejcenější byl nález hlívy hnízdovité.
Soubor ke stažení ve formátu PDF
Aleš Chvojka
Ing. Josef Kadeřávek
MK Čelákovice
Z vašich příspěvků...
Houby / Růst hub
Z příspěvků zaslaných do redakce myko.cz, 13.1.2013
penízovka sametonohá – Flammulina velutipes
penízovka smrková – Strobilurus esculentus
V těchto dnech se poněkud citelněji ochladilo a počasí už teď více připomíná zimu. Skalním houbařům ani zimní období nikterak nebrání ve výpravách za nějakými těmi příležitostnými úlovky. Svědčí o tom vaše příspěvky, které do redakce přicházejí hned v úvodu roku. O svou radost se s námi i vámi podělila také paní Radka Ducháčková z Tanvaldu.
Na fotografii penízovky sametonohé se mj. ukazuje možná studený, ale pěkný a sluncem prozářený den. Penízovka smrková na druhém snímku jakoby už symbolicky připomínala, že po každé zimě každoročně přijde jaro, na které se každý houbař už teď netrpělivě těší. Do prvních jarních hub, které vyrostou, až sleze poslední sníh, je stále ještě daleko.
Aby nám to společně rychle a v pohodě uteklo, rádi na zdejších stránkách uveřejníme vaše příspěvky ze zimního houbaření a z vašich výšlapů do přírody. Uvítáme, pokud ke snímkům přidáte i zajímavé zážitky a postřehy, o které se hodláte podělit s ostatními houbaři.
Strana 63 / 82, články 621 - 630 / 815
< 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 >
