ADMINS.CZ Virtis s.r.o. Subway
 

Seznam článků autora Aleš Vít

Strana 28 / 45, články 271 - 280 / 448

 <   1   2   3   4   5   6   7   8   9   10   11   12   13   14   15   16   17   18   19   20   21   22   23   24   25   26   27   28   29   30   31   32   33   34   35   36   37   38   39   40   41   42   43   44   45   > 

článek  Stanovisko České mykologické společnosti k rozhlasovému vystoupení ing. Jiřího Baiera

sekce  O společnosti / Zprávy

autor článku  Aleš Vít, 28.6.2012

V souvislosti s některými informacemi, které v rozhlasové relaci ČR 6 poskytl v rámci šíření „mykologické osvěty“ ing. Jiří Baier, (viz. http://prehravac.rozhlas.cz/audio/2459460) a na obhajobu své dobré pověsti, považuje vedení České mykologické společnosti za nezbytné seznámit média i veřejnost se svým stanoviskem.

Ing. Jiří Baier je současný člen a bývalý dlouholetý funkcionář České mykologické společnosti. Jmenovaný je autorem i spoluautorem houbařských atlasů a populárních článků o houbách, po léta se věnuje mykologické osvětě a mezi houbaři je považován za autoritu. O to smutnější jsou množící se udivené dotazy, kritika a protesty z řad houbařící veřejnosti, která požaduje vysvětlení jeho kontroverzních výroků v médiích.

Na dotaz redaktorky, jak nová je informace o „smrtelném nebezpečí“ které má údajně vyplývat z konzumace plesnivých (nedohubem napadených) hub „babek“, ing. Baier mj. odpověděl. „No tak my to víme v mykologické společnosti asi 40 let… No ale ono je potřeba, aby ta populace přece jenom trošičku se zmenšila. Těm hodným to říkáme a ti prevíti nechávají vydělat krematoriu“. Na další dotaz redaktorky, proč uvedená informace není za celou tu dobu uvedena v atlasech a knihách o houbách, ing. Baier odpověděl. „Nepsali jsme to tam. Úmyslně. Aby dost lidí vymřelo.“

Není bohužel v možnostech vedení České mykologické společnosti vždy ovlivnit zachovávání formálního mykologického etického kodexu jednotlivými členy při jejich veřejném vystupování. Ing. Jiří Baier není členem vedení ani jiného z orgánů ČMS a není oprávněn vystupovat jejím jménem. Vedení ČMS sděluje, že uvedené vyjádření ing. Baiera je jeho osobním projevem. Byť by se v daném případě jednalo o nadsázku, její podoba je v přímém rozporu s názorem a způsobem prezentace společnosti a poškozuje dobré jméno jejích členů. Posláním ČMS je především osvětová činnost. Zatajování či zkreslování informací se bez výjimky neslučuje s odpovědným jednáním žádného jejího člena.

Vedení společnosti se omlouvá všem dotčeným a důrazně se od uvedených škodlivých sdělení ing. Jiřího Baiera distancuje.

Za předsednictvo České mykologické společnosti

Ing. Jaroslav Landa

Ing. Jiří Burel

JUDr. Aleš Vít

Mgr. Petr Pumr

odkaz na článek  Odkaz na článek pro citaci

seznam článků  Přehled článků na této straně

 

článek  Z došlých dotazů…

sekce  Poradna / Z vašich dotazů

autor článku  Aleš Vít, 27.6.2012

jelenka obecná – Elaphomyces granulatus - foto: Bohumil Weber

jelenka obecná – Elaphomyces granulatus
foto: Bohumil Weber

pohled na řez týmž druhem na snímku od stejného autora

pohled na řez týmž druhem na snímku od stejného autora

Zatím spíše ojediněle, ale úroveň doprovodných snímků, které posíláte do naší e-poradny spolu s vašimi dotazy na určení houby, bývá někdy velmi zdařilá. Práce kolegů v poradně je pak o poznání snadnější. Tak je tomu i v tomto případě, kdy nám pěkné snímky poslal pan Bohumil Weber. Přejeme vám všem dobré světlo a ostrý obraz. Těšíme se na další vaše dotazy a pěkné snímky hub.

Z došlého dotazu:

...minulý týden v neděli jsem v lese u Nových Domků,(Rozvadov) 49°41'50.039"N, 12°33'15.567"E, vykopnul ve smrkovém lese z hloubky cca 10cm tuto houbu. Velice tvrdá. Strčil jsem ji do kapsy a po týdnu jsem si na ni vzpomněl. Omyl jsem ji pod tekoucí vodou kartáčkem a nafotil. Fotografie přikládám. Nikdy jsem nic podobného neviděl. Překrojit nešla, musel jsem ji přeseknout pomocí nože a paličky. Sype se z ní černohnědý prášek. Třeba Vám nález udělá radost. Pokud budete mít zájem, houbu doručím nebo pošlu...

Z odpovědi na dotaz:

...je to podzemní houba, z daného rodu je to s největší pravděpodobností druh jelenka obecnáElaphomyces granulatus a roste takhle hluboko v zemi. Zvěř ji "vyčuchá" dle vůně, zatímco mykolog ji musí hledat jinak. Na starých plodnicích jelenky pak parazituje další houba, zvaná housenice cizopasná Cordyceps ophioglossoides. Ta však má plodnice nadzemní, takže ji nalézt lze a pod ní pak je většinou možné vyhrabat jelenku...

odkaz na článek  Odkaz na článek pro citaci

seznam článků  Přehled článků na této straně

 

článek  Aktuální růst hub…

sekce  Houby / Růst hub

autor článku  Aleš Vít, 25.6.2012

muchomůrka tygrovaná – Amanita pantherina

muchomůrka tygrovaná – Amanita pantherina

chřapáč jamkatý – Helvella lacunosa

chřapáč jamkatý – Helvella lacunosa

liška bledá – Cantharellus pallens

liška bledá – Cantharellus pallens

suchohřib žlutomasý – Xerocomus subtomentosus

suchohřib žlutomasý – Xerocomus subtomentosus

liška obecná – Cantharellus cibarius - foto: Stanislav Jirásek

liška obecná – Cantharellus cibarius
foto: Stanislav Jirásek

kozák březový - Leccinum scabrum - foto: Stanislav Jirásek

kozák březový - Leccinum scabrum
foto: Stanislav Jirásek

křemenáč březový – Leccinum versipelle - foto: Stanislav Jirásek

křemenáč březový – Leccinum versipelle
foto: Stanislav Jirásek

hřib dubový – Boletus reticulatus

hřib dubový – Boletus reticulatus

hřib kovář – Boletus erythropus

hřib kovář – Boletus erythropus

čechratka podvinutá – Paxillus involutus

čechratka podvinutá – Paxillus involutus

a kromě nožíku nezapomeňte na košík, svačinu, klobouk a hůl...

a kromě nožíku nezapomeňte na košík, svačinu, klobouk a hůl...

Informace o růstu hub v uplynulém (25.) týdnu je možno podat na základě osobní návštěvy dvou navzájem od sebe vzdálených regionálních lokalit s doplněním o poznatky houbařů, nahlášené z dalších míst republiky.

Situace minulou neděli (17. 6.) v brněnských dubových lesních partiích byla následující:

Houby sice začínají růst ve větším druhovém zastoupení, ale co do množství je jich zatím spíš poskrovnu. V teplých dubinách už přerůstá a zasychá penízovka vřetenonoháGymnopus fusipespenízovka kořenující – Xerula radicata. Solitérně vyrůstá nebezpečně jedovatá muchomůrka tygrovaná – Amanita pantherina . Ojediněle se vyskytuje chřapáč jamkatý – Helvella lacunosa. Pro houbaře potěšujícím sdělením je, že již roste liška bledá – Cantharellus pallens a ve skupinkách se objevuje suchohřib žlutomasý – Xerocomus subtomentosus.

Z jizerskohorského Tanvaldska je hlášeno oživení, z jedlých druhů tam roste zejména hřib kovář – Boletus erythropus.

Na Trutnovsku se z jedlých druhů více rozrůstá liška obecná – Cantharellus cibarius, objevují se, zatím ještě nesměle, kozák březový - Leccinum scabrumkřemenáč březový – Leccinum versipelle.

Růst hub v Praze je předmětem samostatného příspěvku.

A situace ve smíšených lesích v okolí jihočeského Podruhlí u Bělčic (mezi Březnicí a Blatnou) tuto neděli (24. 6.) byla tato:

V hojnějším počtu začíná růst hřib dubový – Boletus reticulatusliška obecná – Cantharellus cibarius. Zatím ojediněle je k vidění klouzek sličný – Suillus grevillei a hřib žlutomasý - Xerocomus subtomentosus. Z dalších jedlých druhů sem tam roste hřib kovář – Boletus erythropus, holubinka namodralá – Russula cyanoxantha, v kuchyni méně využívaná muchomůrka šedivka - Amanita spissastrmělka nálevkovitá – Clitocybe gibba. Z kuchyňsky nepoužívaných druhů skupinově roste penízovka širokolupenná – Megacolybia platyphylla. Z jedovatých druhů se jednotlivě objevuje čechratka podvinutá – Paxillus involutus.

V prořezaných lipových alejích je na olistěných pařezech k nalezení od mledých až po přestárlé trsy velmi chutná opeňka měnlivá - Kuehneromyces mutabilis.

V těchto dnech si tedy houbaři už někde přijdou na své první radostné nálezy v právě začínající letní houbařské sezóně. Aktuální počasí příštích dnů rozhodne, zda se houby naplno rozrostou, či se vlivem dalšího tepla a sucha jejich růst zpomalí.

Vaše hlášení o aktuálním růstu hub z kterýchkoli dalších míst republiky (možno-li, připojte i pěkný snímek), nám průběžně posílejte na adresu

AV

odkaz na článek  Odkaz na článek pro citaci

seznam článků  Přehled článků na této straně

 

článek  Z přátelského setkání…

sekce  Myko akce / Zprávy z akcí

autor článku  Aleš Vít, 22.6.2012

místo letošního společného setkání

místo letošního společného setkání

účastníci na lokalitě Žilín

účastníci na lokalitě Žilín

Stano Gleidura při hledání podzemních druhů hub

Stano Gleidura při hledání podzemních druhů hub

jedna z podzemek, zástupce rodu loupavka - Hysterangium sp.

jedna z podzemek, zástupce rodu loupavka - Hysterangium sp.

Oldřich Jindřich fotodokumentuje

Oldřich Jindřich fotodokumentuje

štítovka Romellova - Pluteus romellii

štítovka Romellova - Pluteus romellii

příkladná péče o pohodu aktérů setkání

příkladná péče o pohodu aktérů setkání

z krás slovenského venkova

z krás slovenského venkova

Od minulého pátku do neděle proběhlo jubilejní 20. tradiční jarní setkání českých a slovenských mykologů. Tentokrát na slovenské straně, uprostřed Papradnianské doliny, v osadě Podjavorník.

Kromě návštěvy terénu, kde houby rostly zatím ještě poskrovnu, vyhodnocení nálezů a vzájemné mykologické diskuze, naplnilo setkání přátel v plné míře především společenskou stránku akce. O všechny přítomné bylo příkladně postaráno.

Tato každoroční akce je vždy okamžikem stvrzování nejednoho opravdového dlouholetého kolegiálního partnerství lidí se stejnými zájmy, a současně příležitostí k navazování dalších nových přátelství.

Poděkování všech účastníků za vydařený čas v malebném prostředí slovenské přírody patří organizátorům setkání, kolegům ze Slovenské mykologické společnosti.

AV

odkaz na článek  Odkaz na článek pro citaci

seznam článků  Přehled článků na této straně

 

článek  U Hřibařů ve Francove Lhotě…

sekce  Myko akce / Zprávy z akcí

autor článku  Aleš Vít, 21.6.2012

Francova Lhota má své jméno od Trystrama France z Háje - tehdejšího majitele panství

Francova Lhota má své jméno od Trystrama France z Háje
tehdejšího majitele panství

zleva: přítel L.Hřib, A.Vít, J.Landa, O.Jindřich a přítel K.Matůš

zleva: přítel L.Hřib, A.Vít, J.Landa, O.Jindřich a přítel K.Matůš

Minulý pátek (15. 6.) při cestě na mykologickou akci na Slovensko jsme si nemohli nechat ujít příležitost zastavit se ve Francově Lhotě. Tato východní výspa houbařů v seznamu České mykologické společnosti je ve skutečnosti malebná a příkladně opečovávaná obec, sousedící se Slovenskem a ležící v krásném prostředí CHKO Beskydy. V okolí obce je celá řada zajímavostí, počínaje památnou Kobzovou lípou, přes místní Hucul klub až po dřevěnou rozhlednu na Čubově kopci. Tím výčet zajímavostí zdaleka nekončí. Tím nejzajímavějším, především pro mykology, jsou zdejší krásné, na růst širokého spektra běžných druhů hub, a také na četné vzácnosti bohaté lesy v okolí. Přivítali nás zástupci místního Hřibařského spolku, jeho předseda, přítel Luděk Hřibzakládající člen, přítel Karel Matůš. To pěkné slunečné a teplé odpoledne bylo plné houbařských i dalších zajímavých témat. Pečlivě vedená spolková kronika dokládá čilý ruch v životě spolku. Tradiční Fracovolhotský kyseláč a k němu patřící  košt slivovice. Obě tyto záležitosti patří ke každoročně nepominutelným akcím. Na naši další cestu a pro zdar víkendového setkání se slovenskými kolegy, jsme byli našimi přáteli vybaveni právě jednou z lahvinek tohoto vzácného jiskřivého moku, který dominoval v loňské soutěži. Ještě jednou děkujeme za skvělé přijetí s možností alespoň krátkého zastavení. Všem přátelům z Hřibařského spolku ve Francově Lhotě přejeme jak za ústředí ČMS, tak i za všechny houbaře napříč republikou do letošní houbařské sezóny jen vše nej…

Další informace a zajímavosti naleznete v místním zpravodaji:

www.francovalhota.cz, www.pulcin.cz

AV

odkaz na článek  Odkaz na článek pro citaci

seznam článků  Přehled článků na této straně

 

článek  Poznávací vycházka s MK Praha

sekce  Myko akce

autor článku  Aleš Vít, 20.6.2012

odkaz na článek  Odkaz na článek pro citaci

seznam článků  Přehled článků na této straně

 

článek  Z pražské přednášky 11. 6. 2012

sekce  Myko akce / Zprávy z akcí

autor článku  Aleš Vít, 13.6.2012

výběr z hub určených k demonstraci

výběr z hub určených k demonstraci

přítel J. Burel konzultuje správné dourčení druhu

přítel J. Burel konzultuje správné dourčení druhu

Předposlední přednáška jarního cyklu na pražské VŠUP s názvem Mykolog na konferenci byla ve znamení postřehů přednášejícího z tohoto prostředí. O zkušenostech z průběhu konání domácích konferencí a týchž akcí v zahraničí, obohacených o zážitky z naplňování pracovního programu v terénu i z cestování, vyprávěl vědecký tajemník společnosti dr. Jan Borovička, Ph. D.

Před vlastní přednáškou proběhla obvyklá demonstrace donesených druhů hub. Po nějaké době předcházejícího sucha a tepla konečně vydatněji zapršelo. Významnější růst hub lze i tak očekávat teprve v příštích dnech. Zatím s převahou vyrůstají především drobnější podeštné druhy.

Z dalších zastoupených hub byly zde k vidění například, čirůvka májovka – Calocybe gambosa, třepenitka svazčitá – Hypholoma fasciculare, štítovka hlízečkatá – Pluteus semibulbosus, š. jelení – P. cervinusš. vrbová – P. salicinus, dále houževnatec šupinatý – Lentinus lepideus, líha klubčitá – Lyophyllum fumosum , strmělka štěničná – Clitocybe sinopicapenízovka kořenující – Xerula radicata. Celkem bylo na přednášku doneseno k určení kolem třiceti druhů aktuálně rostoucích druhů hub.

AV

odkaz na článek  Odkaz na článek pro citaci

seznam článků  Přehled článků na této straně

 

článek  Z došlých dotazů...

sekce  Poradna / Z vašich dotazů

autor článku  Aleš Vít, 13.6.2012

límcovka vrásčitoprstenná - Stropharia rugusoanulata - foto: Pavla Güttnerová

límcovka vrásčitoprstenná - Stropharia rugusoanulata
foto: Pavla Güttnerová

Vydatněji zapršelo a vaše dotazy, docházející do e-poradny našich stránek hub se začínají utěšeně množit. U následujícího příspěvku je cenný mj. i dobře zvládnutý snímek s potřebnou informací pro snadnější určení dotazovaného druhu. Je to dobrý příklad pro všechny z vás, kteří se do naší e-poradny obracíte s dotazy o pomoc.

Z dotazu...

...pod okny našeho balkonu v Ostravě - Porubě vysadila sousedka před časem rododendron, je pod ním mulčovací kůra a občas doveze z chalupy i zeminu s chlévskou mrvou. Začátkem června se po dešti objevily pod keřem houby, které považuji za pečárky, ale všechny charakteristickéznaky mi nesedí. Můžete mi prosím poradit?

Z odpovědi...

...máte naši pochvalu, pěkně jste houby vyfotila k odeslání, je to límcovka vrásčitoprstenná - Stropharia rugusoanulata.

Od pečárek se rozezná hlavně podle těch spíše fialovo-šedých lupenů s černým výtrusným prachem, který také vypadává na její shora "vrásčitý" prsten /v dospělosti/.

Je to dobrá jedlá houba, která se ve volné přírodě příliš nevyskytuje. Před lety byla v ČR poměrně hojně pěstována, a také se běžně prodávala její sadba k domácímu pěstováním pod přístřešky a na zahradách. Tím se zpětně víc rozšířila zpět do volné přírody. Dnes ji můžete v hojnějším množství najít například kolem hromady starší vyvezené slámy po okraji pole.

(redakčně upraveno dle odpovědi ing. P. Svobody, člena e-poradny ČMS )

Obecný dodatek - upozornění:

Zdůrazňujeme, že určování hub jen podle snímků (pokud je to dle okolností vůbec proveditelné), nenahrazuje určení hub jejich předložením v houbařské poradně! Podané informace chápejte především jako nasměrování k možnosti vlastního konečného určení, a to porovnáním znaků hub na snímcích s vašimi dalšími poznatky, získanými při jejich sběru a s využitím příslušných mykologických pramenů. Žádnou, byť jen dílčí podanou informaci, nechápejte jako návod ke kuchyňskému použití dotčených hub. Pracovníci houbařské poradny České mykologické společnosti nenesou v rámci odborného poradenství odpovědnost za případný chybný výklad obsahu odpovědí ze strany tazatele, stejně jako za zneužití poskytnutých informací. Děkujeme za pochopení.

odkaz na článek  Odkaz na článek pro citaci

seznam článků  Přehled článků na této straně

 

článek  Hlíva plicní se zadělávanou šalotkou

sekce  Houby / Fotoreceptárium

autor článku  Aleš Vít, 10.6.2012

základní suroviny

základní suroviny

téměř až na škvarečky opečené houby

téměř až na škvarečky opečené houby

zadělávané šalotky

zadělávané šalotky

dobrou chuť

dobrou chuť

Hlíva plicní má obdobné kuchyňské využití, ale obdobím svého výskytu je opakem hlívy ústřičné. Roste na dřevě nejrůznějších listnáčů, po celou hlavní houbařskou sezónu, často i v době teplejšího letního počasí s minimem srážek.

Suroviny: miska hub, miska šalotek, škvařené sádlo, zeleninový vývar, přírodní cukr, kvasný ocet, hladká mouka, sůl, drcený kmín, voda.

Postup: houby nakrájejte na sousta a na oleji je opékejte. Během opékání osolte a otáčejte, sousta opečte dokřupava, okmínujte, promíchejte a odstavte.

Oloupané šalotky dejte do vařícího zeleninového bujónu, přidejte cukr, zakápněte octem, přilijte záklechtku z vody a mouky, míchejte a provařte do zahoustnutí. Podávejte společně s houbami.

Rada: Namísto hladké mouky použijte jedlý škrob. Pro zjemnění chuti vmíchejte (po stažení z ohně) do šalotek plátek syrového másla.

Fotorecept: AV

odkaz na článek  Odkaz na článek pro citaci

seznam článků  Přehled článků na této straně

 

článek  Evropský den chráněných území

sekce  Myko akce / Zprávy z akcí

autor článku  Aleš Vít, 26.5.2012

lom Školka alias Malá Amerika

lom Školka alias Malá Amerika

ze stanoviště České mykologické společnosti

ze stanoviště České mykologické společnosti

mařinka vonná, někdy též svízel vonný - Galium odoratum

mařinka vonná, někdy též svízel vonný - Galium odoratum

medovník meduňkolistý, někdy též velkokvětý - Melittis melissophyllum

medovník meduňkolistý, někdy též velkokvětý - Melittis melissophyllum

odborný výklad k houbám Českého krasu

odborný výklad k houbám Českého krasu

aktuálně rostoucí houby v okolí

aktuálně rostoucí houby v okolí

návštěvníci terénní mykologické poradny

návštěvníci terénní mykologické poradny

Stejně jako v minulých letech měla Česká mykologická společnost v rámci této, již tradiční akce, své stanoviště u lomu Malá Amerika.

Houby v okolí právě příliš nerostou, ale zájemců z řad účastníků akce o zastavení s povídáním na toto vděčné téma bylo tradičně dost a dost. Z bylin tu v okolních lesích hojně roste mařinka a roztroušeně, ale o to nápadněji, pěknými květy zaujme medovník.

Terénní poradna a houbařská osvěta, v podobě tabulí se snímky jarních a jedovatých druhů hub, rostoucích v Českém krasu, obohacuje každoročně o nové cenné informace základní vědomosti zájemců všech věkových kategorií. Několik druhů aktuálně vyrostlých hub se přece jen našlo i dnes, nechyběl mezi nimi všemi houbaři oblíbený hřib dubový – Boletus reticulatus.

Největším oceněním každé podobné akce je zájem dětské části účastníků. V případě Evropského dne chráněných území jde každoročně o skvěle organizačně připravený počin, na mnoha jeho dílčích zastaveních naplněný zajímavým a poučným programem.

AV

odkaz na článek  Odkaz na článek pro citaci

seznam článků  Přehled článků na této straně

 

Strana 28 / 45, články 271 - 280 / 448

 <   1   2   3   4   5   6   7   8   9   10   11   12   13   14   15   16   17   18   19   20   21   22   23   24   25   26   27   28   29   30   31   32   33   34   35   36   37   38   39   40   41   42   43   44   45   > 

 
 
Vstup pro členy ČMS
 

Příspěvky a předplatné 2019

Členský příspěvek:

  • Studenti a senioři: 75,- Kč
  • Ostatní: 150,- Kč

Mykologický sborník:

  • Členové ČMS: 150,- Kč
  • Ostatní odběratelé: 200,- Kč

Podrobné informace najdete zde.

Vážení milovníci hub a houbaření!

Ještě jste nečetli
Časopis českých houbařů -
Mykologický sborník
?

Začtěte se do zajímavostí ze světa hub, které časopis přináší již od roku 1919.

Časopis si můžete snadno objednat zde na myko.cz.

titulní strana Mykologického sborníku 4/2018

Přístup do členské části stránek

Jste členem ČMS a ještě nemáte přístup do členské (neveřejné) části stránek myko.cz? Najdete zde Náleziště - nástroj na evidenci vlastních nálezů a spolupráci s kamarády a mykology při určování nálezů. Uvítáme také spolupráci odborníků na projektu Myko atlas.

Požádejte o přístupové údaje .

Chcete inzerovat na myko.cz?

Máte-li zájem o placenou firemní reklamu na našich stránkách, kontaktujte nebo .