Strana 30 / 55, články 291 - 300 / 541
< 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 >
- 2.5.2013
Houby / Růst hub
Rostou další druhy smržů…
- 2.5.2013
Houby / Růst hub
Není kačenka jako kačenka…
- 1.5.2013
Houby / Růst hub
Prvomájové májovky...
- 30.4.2013
Myko akce / Zprávy z akcí
Z jarního cyklu přednášek ČMS 2013
- 29.4.2013
Houby / Růst hub
Z houbařského víkendu...
- 27.4.2013
Houby / Fotoreceptárium
Víkendové inspirace z houbařovy kuchyně - 17 - Ucháče s pohankovou kaší
- 26.4.2013
Poradna / Z vašich dotazů
Z Ústřední houbařské poradny
- 26.4.2013
Houby / Růst hub
Rostou jedlé i jedovaté houby
- 22.4.2013
Houby / Růst hub
Z nedělního houbařského odpoledne…
- 19.4.2013
Houby / Růst hub
Počasí přeje jarnímu houbaření
Rostou další druhy smržů…
Houby / Růst hub
Aleš Vít, 2.5.2013
Současné počasí přeje růstu dalších jarních hub, zejména smržů a z nich pak především smržů obecných. Vyrůstají jednotlivě či ve skupinkách, s oblibou v lužních lesích. Jejich medově zbarvené klobouky bývají dovedně ukryty v bylinném patru. Běžný kolemjdoucí si jich často nevšimne. O to větší radost pak udělá jejich nález pozornému houbaři. V kuchyni je oblíbený a chutný ve všech myslitelných úpravách.
Výskytem v některých letech nikoli tak hojný, v jiných naopak, je smrž polovolný. Ten s oblibou vyrůstá na vlhčích místech ve světlých hájích, křovinách i parcích, kolem potoků, mezi rašící bylinnou zelení, nezřídka např. v doprovodu porostu orseje. Patří k drobnějším smržům, připomínajícím kačenku českou, se kterou si ho začínající houbaři pletou. Mezi ostatními smrži je tento druh kuchyňsky nejméně hodnotný.
V přehledu zde letos doposud zaznamenaných smržů zatím schází smrž pražský, který by se díky dostatku zemní vláhy měl ve významnějším množství objevit už každým dnem.
NOVINKA:
PRO ZVĚTŠENÍ OBRAZU
KLIKNĚTE NA SNÍMEK
Není kačenka jako kačenka…
Houby / Růst hub
Aleš Vít, 2.5.2013
![světlá, méně běžná forma kačenky české-Verpa (Ptychoverpa) bohemica světlá, méně běžná forma kačenky české-Verpa (Ptychoverpa) bohemica](https://www.myko.cz/files/aktuality/000932/_00a_P1340630a.jpg)
světlá, méně běžná forma kačenky české-Verpa (Ptychoverpa) bohemica
![srovnání barevné odlišnosti obou kačenek srovnání barevné odlišnosti obou kačenek](https://www.myko.cz/files/aktuality/000932/_00b_P1340685a.jpg)
srovnání barevné odlišnosti obou kačenek
![světlé zbarvení nemá u kačenek vliv na jejich tradičně výbornou chuť světlé zbarvení nemá u kačenek vliv na jejich tradičně výbornou chuť](https://www.myko.cz/files/aktuality/000932/_00c_P1340711a.jpg)
světlé zbarvení nemá u kačenek vliv na jejich tradičně výbornou chuť
Kačenky české vyrůstají jednou ročně, na jaře, po relativně krátké období, kdy je pak v růstu postupně vystřídají další druhy. Četnost jejich výskytu nebývá každým rokem stejná. Právě letošní rok je příkladem jejich hojnosti.
Každý houbař, který se těší z prvních jarních hub, tyhle houby dobře pozná. Při hledání kačenek se v terénu zaměřuje na jejich, z listového opadu či z trávy, méně či více vyčnívající, zvrásněný klobouk.
Jeho barva zpravidla mívá odstíny střední až tmavší hnědé, někdy bývá o něco světlejší. Takhle je běžně znám i já.
Nikoli až tak často se při vycházkách do přírody stává, že na některém místě lesa rostou i kačenky, které jsou o poznání světlejší. Nemají sice úplnou ztrátu barevné informace na klobouku, každopádně ale v porovnání s běžnými kačenkami působí zajímavě.
To mě přivádí k otázce po příčině tohoto jevu. Je běžnější, než se domnívám, nebo jde o zřídkavou záležitost? A jaké zkušenosti máte v tomto ohledu vy, čtenáři zdejších příspěvků?
Podělte se o své poznatky s ostatními a napište či ještě lépe, pošlete i snímek, pokud jste se už někdy stali, či běžně stáváte svědky podobného nálezu.
Sdělené informace rádi uveřejníme na zdejších stránkách.
Těšíme se na Vaše příspěvky,
NOVINKA:
PRO ZVĚTŠENÍ OBRAZU
KLIKNĚTE NA SNÍMEK
Prvomájové májovky...
Houby / Růst hub
Aleš Vít, 1.5.2013
![čirůvka májovka-Calocybe gambosa, tržní druh čirůvka májovka-Calocybe gambosa, tržní druh](https://www.myko.cz/files/aktuality/000930/__P1340642.jpg)
čirůvka májovka-Calocybe gambosa, tržní druh
![májovky patří v kuchyni k opravdovým gastronomickým zážitkům... májovky patří v kuchyni k opravdovým gastronomickým zážitkům...](https://www.myko.cz/files/aktuality/000930/_02_P1340704.jpg)
májovky patří v kuchyni k opravdovým gastronomickým zážitkům...
Květen je tradičním měsícem čirůvky májovjky.
V příznivých letech vyrůstají májovky už koncem dubna.
Doposud registruje naše poradna výskyt májovek zatím jen z několika míst a nalezené plodnice jsou povětšinou v počátečním stádiu růstu.
Nicméně, na májovky je letos již dobře založeno.
Pokud současné ochlazení s přeháňkami potrvá, za nějaký den už bude májovek všude habaděj...
NOVINKA:
PRO ZVĚTŠENÍ OBRAZU
KLINNĚTE NA SNÍMEK
Z jarního cyklu přednášek ČMS 2013
Myko akce / Zprávy z akcí
Aleš Vít, 30.4.2013
![jarní cyklus přednášek o houbách ČMS provází trvalý zájem návštěvníků jarní cyklus přednášek o houbách ČMS provází trvalý zájem návštěvníků](https://www.myko.cz/files/aktuality/000927/_01_P1340608a.jpg)
jarní cyklus přednášek o houbách ČMS provází trvalý zájem návštěvníků
![destice chřapáčová-Discina perlata, tržní druh destice chřapáčová-Discina perlata, tržní druh](https://www.myko.cz/files/aktuality/000927/_02_P1340612a.jpg)
destice chřapáčová-Discina perlata, tržní druh
![čirůvka májovka-Calocybe gambosa, tržní druh čirůvka májovka-Calocybe gambosa, tržní druh](https://www.myko.cz/files/aktuality/000927/_03_P1340610a.jpg)
čirůvka májovka-Calocybe gambosa, tržní druh
![sírovec žlutooranžový-Laetiporus sulphureus, jedlý sírovec žlutooranžový-Laetiporus sulphureus, jedlý](https://www.myko.cz/files/aktuality/000927/_04_P1340613a.jpg)
sírovec žlutooranžový-Laetiporus sulphureus, jedlý
![houževnatec tygrovaný-Lentinus tigrinus, jedlý houževnatec tygrovaný-Lentinus tigrinus, jedlý](https://www.myko.cz/files/aktuality/000927/_05_P1340614a.jpg)
houževnatec tygrovaný-Lentinus tigrinus, jedlý
![hnojník třpytivý-Coprinellus micaceus hnojník třpytivý-Coprinellus micaceus](https://www.myko.cz/files/aktuality/000927/_06_P1340618a.jpg)
hnojník třpytivý-Coprinellus micaceus
![choroš šupinatý-Polyporus squamosus, tržní druh, vzrostlé exempláře choroš šupinatý-Polyporus squamosus, tržní druh, vzrostlé exempláře](https://www.myko.cz/files/aktuality/000927/_07_P1340616a.jpg)
choroš šupinatý-Polyporus squamosus, tržní druh, vzrostlé exempláře
Hlavní přednášce pondělního večera „Zajímavé mykologické lokality v Posázaví“ v podání dr. Jana Borovičky předcházela kromě fotoreceptu „Kačenky pro labužníky“, tradičně i pravidelná demonstrace aktuálně rostoucích hub.
Současné jaro, jakoby se řídilo heslem „dohnat a předehnat“, patrně v důsledku opoždění, vyplývajícího z letošního chladného předjaří.
K ostatním, doposud již běžně rostoucím jarním houbám, přibývají další druhy. Ty zatím převážně pocházejí z nižších a teplejších poloh.
Do posledního místa zaplněnou přednáškovou místností tak kolovaly mj. i destice chřapáčová, čirůvka májovka, sírovec žlutooranžový, houževnatec tygrovaný, hnojník třpytivý ad.
Přítomné zaujal na tuto dobu již vzrostlý choroš šupinatý, pocházející z lužních lesů na Mladoboleslavsku.
Podle předpovědi nás v prvních dnech května čeká chladnější a deštivé počasí, které je dobrým příslibem pokračujícího růstu dalších druhů jarních hub.
NOVINKA:
PRO ZVĚTŠENÍ OBRAZU
KLIKNĚTE NA SNÍMEK
Z houbařského víkendu...
Houby / Růst hub
Aleš Vít, 29.4.2013
![smrž obecný-Morchella esculenta, tržní druh smrž obecný-Morchella esculenta, tržní druh](https://www.myko.cz/files/aktuality/000926/_01_P1340380.jpg)
smrž obecný-Morchella esculenta, tržní druh
![závojenka (zvonovka) jarní-Entoloma vernum, jedovatá závojenka (zvonovka) jarní-Entoloma vernum, jedovatá](https://www.myko.cz/files/aktuality/000926/_02_P1340377a.jpg)
závojenka (zvonovka) jarní-Entoloma vernum, jedovatá
![ucháč obrovský-Discina gigas, jedlý ucháč obrovský-Discina gigas, jedlý](https://www.myko.cz/files/aktuality/000926/_03_P1170381.jpg)
ucháč obrovský-Discina gigas, jedlý
![hnojník domácí-Coprinus domesticus - rostoucí na tlejícím dřevě listnáčů, často z rezavé plsti (ozonium) hnojník domácí-Coprinus domesticus - rostoucí na tlejícím dřevě listnáčů, často z rezavé plsti (ozonium)](https://www.myko.cz/files/aktuality/000926/_04_P1340374a.jpg)
hnojník domácí-Coprinus domesticus
rostoucí na tlejícím dřevě listnáčů, často z rezavé plsti (ozonium)
Teplý a suchý, právě uplynulý týden. Ten podstatně odčerpal vláhu z minulého víkendu.
Letos opravdu hojný růst kačenky české, jak se alespoň v teplejších oblastech zdá, je už za svým vrcholem.
Nyní jsou na řadě lokality českého podhůří.
Sobotní déšť a ochlazení zachránily v poslední chvíli příležitost k pokračujícímu růstu dalších jarních hub.
Vegetace mílovými kroky dohání zpoždění z chladného období března a začátku dubna.
Na mezích a polních remízcích rozkvétají trnky a do plného květu jde většina růžokvětých.
Ve světlých hájích už se objevuje smrž obecný.
Z nebezpečných jedovatých druhů jarních hub roste ve skupinkách závojenka jarní.
Poskrovnu je v lužních lesích místy k nalezení (zatím jen v mladých plodnicích) jedlý ucháč obrovský.
Objevují se již první zástupci ze skupiny hnojníků.
Přestože z některých míst je již hlášena čirůvka májovka, významnější růstová vlna těchto chutných hub je teprve před námi.
NOVINKA:
PRO ZVĚTŠENÍ OBRAZU
KLIKNĚTE NA SNÍMEK
Víkendové inspirace z houbařovy kuchyně - 17 - Ucháče s pohankovou kaší
Houby / Fotoreceptárium
Aleš Vít, 27.4.2013
ke stažení
ve formátu
Powerpoint
Z Ústřední houbařské poradny
Poradna / Z vašich dotazů
Aleš Vít, 26.4.2013
![člen Ústřední houbařské poradny Petr Pumr v plné práci člen Ústřední houbařské poradny Petr Pumr v plné práci](https://www.myko.cz/files/aktuality/000920/_01_P1340108.jpg)
člen Ústřední houbařské poradny Petr Pumr v plné práci
![jedovatý ucháč obecný-Gyromitra esculenta, foto: L. Špeta jedovatý ucháč obecný-Gyromitra esculenta, foto: L. Špeta](https://www.myko.cz/files/aktuality/000920/_02_speIMG_2498.jpg)
jedovatý ucháč obecný-Gyromitra esculenta, foto: L. Špeta
![rovněž jedovatá závojenka (zvonovka) jarní-Nolanea vernum, foto: L. Špeta rovněž jedovatá závojenka (zvonovka) jarní-Nolanea vernum, foto: L. Špeta](https://www.myko.cz/files/aktuality/000920/_03_speIMG_2509.jpg)
rovněž jedovatá závojenka (zvonovka) jarní-Nolanea vernum, foto: L. Špeta
V těchto dnech již začínají služeb houbařského poradenství v Karmelitské č. 14, v Praze 1 stále častěji využívat nedočkaví houbaři.
Přicházejí se podělit o svou radost z prvních nálezů jarních hub a také se informovat o jejich jedlosti. A činí dobře, neboť spolu s jedlými a chutnými houbami se vyskytují už i první jedovaté druhy.
Hned několik pěkných kusů jedovatého ucháče obecného do poradny přibylo ve čtvrtek z borových lesů na Mělnicku.
Informace o jedovatých druzích hub, ucháče obecného a závojenky (zvonovky) jarní, rostoucích aktuálně na Hodonínsku, k nám do poradny spolu s jejich snímky dorazily rovněž od přátel z Ratíškovic.
Nebezpečí otrav houbami už tedy akutně hrozí.
Do lesa na houby se, proto, vydávejte s respektem, a také se základními znalostmi o nebezpečí i následcích záměny jedlých hub za jedovaté.
NOVINKA:
PRO ZVĚTŠENÍ OBRAZU
KLIKNĚTE NA SNÍMEK
Rostou jedlé i jedovaté houby
Houby / Růst hub
Aleš Vít, 26.4.2013
![destice chřapáčová-Discina perlata, tržní druh destice chřapáčová-Discina perlata, tržní druh](https://www.myko.cz/files/aktuality/000919/_01_P1340114a.jpg)
destice chřapáčová-Discina perlata, tržní druh
![sasanka hajní-Anemone nemorosa sasanka hajní-Anemone nemorosa](https://www.myko.cz/files/aktuality/000919/_02_P1340122.jpg)
sasanka hajní-Anemone nemorosa
![ucháč obecný-Gyromitra esculenta, jedovatý ucháč obecný-Gyromitra esculenta, jedovatý](https://www.myko.cz/files/aktuality/000919/_03_P1340119.jpg)
ucháč obecný-Gyromitra esculenta, jedovatý
![sasanka pryskyřníkovitá-Anemone ranunculoides sasanka pryskyřníkovitá-Anemone ranunculoides](https://www.myko.cz/files/aktuality/000919/_04_P1340236a.jpg)
sasanka pryskyřníkovitá-Anemone ranunculoides
![recept na přípravu destic najdete ve zdejším fotoreceptáriu recept na přípravu destic najdete ve zdejším fotoreceptáriu](https://www.myko.cz/files/aktuality/000919/_05_P1340152.jpg)
recept na přípravu destic najdete ve zdejším fotoreceptáriu
K současně rostoucím jarním druhům hub postupně přibývají další.
Z jedlých hub vyrůstá ve významnějším množství přímo na, či kolem rozkládajících se pařezů a kmenů jehličnanů jedlá destice chřapáčová.
Bylinné patro hájů nyní zdobí koberce sasanek.
Ve větším množství vyrůstá na některých místech jedovatý ucháč obecný.
Pokud teplé a suché počasí těchto dní vše nepřekazí, houbaři kulináři se dočkají hojnějšího růstu jedlých ucháčů obrovských a při jejich sběru už budou pozvolna přemýšlet o prvních májovkách.
NOVINKA:
PRO ZVĚTŠENÍ OBRAZU
KLIKNĚTE NA SNÍMEK
Z nedělního houbařského odpoledne…
Houby / Růst hub
Aleš Vít, 22.4.2013
![smrž vysoký-Morchella elata, tržní druh smrž vysoký-Morchella elata, tržní druh](https://www.myko.cz/files/aktuality/000917/_01_DSC8351a.jpg)
smrž vysoký-Morchella elata, tržní druh
![k jarnímu houbaření lákají především prosvětlené a doposud neolistěné háje k jarnímu houbaření lákají především prosvětlené a doposud neolistěné háje](https://www.myko.cz/files/aktuality/000917/_02_P1330981a.jpg)
k jarnímu houbaření lákají především prosvětlené a doposud neolistěné háje
![naplno teď roste kačenka česká-Verpa (Ptychoverpa) bohemica, tržní druh naplno teď roste kačenka česká-Verpa (Ptychoverpa) bohemica, tržní druh](https://www.myko.cz/files/aktuality/000917/_03.jpg)
naplno teď roste kačenka česká-Verpa (Ptychoverpa) bohemica, tržní druh
![již z dálky nápadné, žluté květy dřínu obecného-Cornus mas již z dálky nápadné, žluté květy dřínu obecného-Cornus mas](https://www.myko.cz/files/aktuality/000917/_04_P1330992a.jpg)
již z dálky nápadné, žluté květy dřínu obecného-Cornus mas
![křehutka hnědošedá (jarní)-Psathyrella spadiceogrisea křehutka hnědošedá (jarní)-Psathyrella spadiceogrisea](https://www.myko.cz/files/aktuality/000917/_05_P1340013a.jpg)
křehutka hnědošedá (jarní)-Psathyrella spadiceogrisea
![dymnivka dutá-Corydalis cava dymnivka dutá-Corydalis cava](https://www.myko.cz/files/aktuality/000917/_06_P1330854a.jpg)
dymnivka dutá-Corydalis cava
![smrže, odpradávna vyhledávaná lahůdka pro urozené i lidové vrstvy smrže, odpradávna vyhledávaná lahůdka pro urozené i lidové vrstvy](https://www.myko.cz/files/aktuality/000917/_07_P1340028a.jpg)
smrže, odpradávna vyhledávaná lahůdka pro urozené i lidové vrstvy
Deštivou noc z pátku na sobotu pak ještě po celý následující den provázely přeháňky. Následovala slunečná neděle, která přímo vybízela skalní houbaře k výpravám za jarními houbami.
Už se objevují první smrže.
Svlažené háje a lužní lesy teplejších oblastí teď vypadají kouzelně. Jsou plné petrklíčů, dymnivek, violek, plicníků, orsejů i křivatců a podle všeho v nich po příští dny houby ještě znatelně povyrostou.
Už nyní se v nich s úspěchem houbaří.
Louky a pastviny se o tomto víkendu na mnoha místech pro letošek s konečnou platností zazelenaly.
V nižších oblastech žlutě rozkvétají dříny a pokud jde o houby, v růstu právě dominuje kačenka česká.
Kromě časné penízovky smrkové vyrůstají už i další jarní lupenaté houby, mezi jinými i křehutka jarní.
Přestože situace v růstu jarních hub není v různých částech republiky stejně příznivá, využijte aktuálního počasí a vydejte se při nejbližší příležitosti i u vás prověřit svá oblíbená místa.
NOVINKA:
PRO ZVĚTŠENÍ OBRAZU
KLIKNĚTE NA SNÍMEK
Počasí přeje jarnímu houbaření
Houby / Růst hub
Aleš Vít, 19.4.2013
![Kačenka česká-Verpa (Ptychoverpa) bohemica, jedlá Kačenka česká-Verpa (Ptychoverpa) bohemica, jedlá](https://www.myko.cz/files/aktuality/000913/_02a_P1330831.jpg)
Kačenka česká-Verpa (Ptychoverpa) bohemica, jedlá
![světlé háje nyní zdobí rozmanitá kvetoucí jarní flóra světlé háje nyní zdobí rozmanitá kvetoucí jarní flóra](https://www.myko.cz/files/aktuality/000913/_02b_IMG_2297.jpg)
světlé háje nyní zdobí rozmanitá kvetoucí jarní flóra
![nějakou tu dobrotu z kačenek i z jiných hub najdete ve zdejším fotoreceptáriu nějakou tu dobrotu z kačenek i z jiných hub najdete ve zdejším fotoreceptáriu](https://www.myko.cz/files/aktuality/000913/_02c_P1330897.jpg)
nějakou tu dobrotu z kačenek i z jiných hub najdete ve zdejším fotoreceptáriu
Až do včerejška, díky uplynulým, několikadenním teplotám, místy vysoko překračujícím dvacítku, a rovněž i díky větru, kvapem vysušujícímu podloží, to s úvahou o růstu hub v nejbližších dnech bylo vcelku na pováženou.
Noční a dnešní ranní déšť ale na mnohých místech vše poněkud napravil.
O tom, že zejména v teplejších oblastech si houbaři už začínají přicházet na své svědčí situace v hlavním městě, a také v jeho nejbližším okolí.
Kromě prvních potěšujících nálezů jedlých hub do kuchyně nedočkavých kulinářů je to zejména okolní příroda, která dělá výrazné pokroky. Ve světlých hájích a lužních lesích v příměstské oblasti už naplno rozkvétá pestrobarevná jarní květena.
Využijte nastávajícího víkendu k vycházce do lesů ve vašem okolí. Kromě užitečně vynaloženého času a počinu k upevnění zdraví se vám příroda ukáže v celé své současné kráse.
NOVINKA:
PRO ZVĚTŠENÍ OBRAZU
KLIKNĚTE NA SNÍMEK
Strana 30 / 55, články 291 - 300 / 541
< 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 >